Travelling dan Kuliner
Si Manis Teh Tarik Cincau
Biasanya, cincau hanya menjadi campuran es dawet, cendol, atau minuman kopi kemasan yang banyak dijual di kedai-kedai.
Penulis: Jino Prayudi Kartono | Editor: Rita Noor Shobah
MENIKMATI makanan di Ibis Hotel Balikpapan kurang lengkap jika tidak ditemani dengan minuman segar. Mungkin Anda juga harus mencoba es teh tarik cincau. Biasanya, cincau hanya menjadi campuran es dawet, cendol, atau minuman kopi kemasan yang banyak dijual di kedai-kedai.
Tapi dengan kreativitas, cincau dicampur dengan teh tarik juga tak kalah nikmatnya. Awalnya minuman ini merupakan ide dari karyawan yang bertugas di Rendezvous Restaurant yang selalu menyiapkan minuman.
BACA JUGA: Pedas Gurih Ayam Tuturuga Menu Promo Januari Ibis Hotel Balikpapan
"Tahun ini saya kasih kesempatan kepada karyawan untuk menciptakan ide minuman yang menarik," kata Suarse Marlinda Assistant Food and Beverage Manager Ibis Hotel Balikpapan. Akhirnya muncullah ide es teh tarik cincau tersebut.
Cara membuat minuman ini sangat simpel. Sediakan satu gelas teh yang telah diberi simple syrup lalu tambahkan susu dan aduk hingga merata. Lalu tambahkan cincau yang telah dipotong tipis ke dalam gelas yang berisi teh tarik. Jika Anda suka dingin bisa tambahkan dengan potongan es batu. Untuk minuman ini hanya dibanderol sekitar Rp 20 ribu nett. Nikmati makan siang Anda bersama es teh tarik cincau dengan rasa yang begitu menggoda. (*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/teh-tarik-cincau_20160110_194408.jpg)