TribunKaltim/

Kuliner

Belanja ke Pasar Gede, Mampir Dulu di Kedai Es Dawet Telasih Bu Dermi, Ini Langganan Jokowi Lho

"Pak Jokowi dulu minum es dawet ya kadang sambil berdiri," tutur Utit seraya mengenang.

Belanja ke Pasar Gede, Mampir Dulu di Kedai Es Dawet Telasih Bu Dermi, Ini Langganan Jokowi Lho
KOMPAS.com/IWAN SUPRIYATNA
Es Dawet Telasih, Tempat Presiden Jokowi dulu sering nyeruput es dawet. Kalau tempatnya penuh Jokowi kadang nyeruput es sambil berdiri. 

TRIBUNKALTIM.CO, SURAKARTA - Jika Anda bertandang ke Pasar Gede Hardjonagoro, Solo, jangan ragu untuk mampir ke kedai es dawet telasih Bu Dermi.

Letaknya berada di dalam pasar, sehingga ketika menyantap es dawet yang digemari berbagai kalangan ini, Anda akan disuguhkan pemandangan aktivitas pasar.

Adalah Rut Tulus Subekti, sosok di balik jajanan dawet telasih Bu Dermi. Ia adalah generasi ketiga yang kini meneruskan usaha es dawet yang mulai dibuka sejak tahun 1930-an.

"Sudah 15 tahun jualan es dawet, pelanggan di sini macam-macam. Pak Jokowi dulu juga suka mampir ke sini waktu sebelum jadi Presiden," kata Utit sapaan akrabnya kepada Kompas.com.

Menurut Utit, kedainya yang hanya sepetak tersebut tidak pernah sepi dari pengunjung, bahkan wisatawan mancanegara pun kerap datang ke kedainya.

Kecilnya kedai yang dimiliki Bu Utit sepertinya tak cukup menampung para penggila es dawet.

Bahkan, saking ingin segera menyantap kesegaran es dawet, tak sedikit orang yang menyantapnya sambil berdiri.

"Pak Jokowi dulu minum es dawet ya kadang sambil berdiri," tutur Utit seraya mengenang.

Rupanya alasan orang-orang rela menikmati es dawet ini sambil berdiri, karena es dawet buatannya masih sangat menjaga ketradisionalnnya.

Dalam semangkuk es dawet, disajikan juga ketan hitam, tape ketan, jenang sumsum, biji telasih, cairan gula dan santan dengan tambahan es batu yang menyegarkan tenggorokan.

Halaman
12
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About us
Help