TribunKaltim/

Kesehatan

Biasa untuk Hiasan Kue Ternyata Kacang Almond Bisa Turunkan Kolesterol, Masa Sih?

Almond adalah salah satu sejenis kacang yang memiliki rasa yang enak, dan biasa digunakan sebagai pelengkap hiasan yang terdapat pada kue atau roti.

Biasa untuk Hiasan Kue Ternyata Kacang Almond Bisa Turunkan Kolesterol, Masa Sih?
Akimustikasari
Kacang Almond yang kaya akan manfaat. 

Pada diet almond, mereka menerima 43 gram atau sekitar segenggam kacang almond dalam sehari.

Para periset menemukan bahwa dibandingkan dengan diet kontrol, diet kacang almond meningkatkan HDL-1, selain itu diet almond meningkatkan fungsi HDL sebesar 6,4 % pada peserta dengan berat badan normal.

Efek menguntungkan almond pada kolesterol disebabkan oleh kandungan tinggi lemak tak jenuh.

Baca: Mengejutkan, Tim dengan Predikat Termurah Pimpin Klasemen Liga Inggris

Baca: Dikenal sebagai Pengusaha Mebel, Warga tak Menyangka Tetangganya Jadi Donatur Teroris

Meskipun tinggi lemak, makan almond secara teratur tidak menyebabkan kenaikan berat badan.

Selain mengonsumsi kacang almond secara utuh, minyak almond juga dapat menurunkan kolesterol.

Minyak almond dapat digunakan sebagai pengganti minyak goreng dan untuk keperluan memasak lainnya.

Minyak almond juga mengandung vitamin E yang dapat mengurangi oksidasi kolesterol LDL sebagai kontributor perkembangan penyakit kardiovaskular.

Baca: Banyak Diburu, Ikan Arwana Super Red Kalimantan Diambang Kepunahan

Namun, tetap dianjurkan untuk memakan almond secara langsung karena efek almond dalam menurunkan kolesterol lebih besar dibanding minyak almond. (Grid.ID/Rini Listiawati)

Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About us
Help