Nikmat dan Bikin Tubuh Hangat, Coba Kuliner Banana Split dengan Saus Whiski

TRIBUNKALTIM.CO - APAKAH Anda pernah mencicipi banana split? Kalau sudah pernah pasti tahu, jika dessert yang satu ini sungguh menggugah selera. Dengan potongan banana disiram dengan es krim dingin nan manis menjadi santapan cuci mulut yang sungguh menggoda selera.

Apalagi dengan tambahan aneka topping seperti buah leci, meses ataupun susu kental manis coklat menjadi sebuah perpaduan yang sempurna. Lebih istimewa lagi, banana split di Kaizeki Restaurant Blue Sky Hotel Balikpapan memiliki sajian banana split yang berbeda dari pada umumnya.

Banana split yang diberi nama Banana Flambe menggunakan sedikit whiski sebagai penambah citarasa sendiri. Hal tersebut dijelaskan oleh Chef Gultom sous chef Kaizeki Restaurant kepada Tribun beberapa waktu yang lalu. Ia mengatakan penambahan whiski bukanlah membuat seseorang mabuk.

Baca: 73 Menit Belum Hasilkan Gol, Manajemen MU Mulai Ragukan Ketajaman Ibra?

Hanya saja whiski sesuai takaran yang memiliki tujuan baik bagi tubuh. "Ditambah itu (whiski) agar tubuh hangat dan juga ada sensasi tersendiri saat makan es krim dengan pisang secara bersamaan," katanya.

Seporsi Banana Flambe mencakup dua potong pisang ukuran sedang. Pisang yang telah dipotong itu dibakar sebentar agar mendapatkan sensasi crunchynya. Kemudian taruh di atas piring saji yang telah dipersiapkan sebelumnya.

Tuang sedikit whiski di atas piring pisang tersebut. Lalu taruh satu scoop es krim di atas pisangnya itu.

Untuk rasa tetap ada rasa manis dari es krim dan pisang tersebut. Namun ketika masuk ke dalam tenggorokan terasa sekali sensasi hangat yang alkohol khas dari whiski tersebut.

Baca: Resmi Berlabuh di Borneo FC, Ini Ungkapan Lopicic

Mungkin bagi orang awam akan terasa seperti mengkonsumsi tape.Satu porsi dessert Banana Flambe dibanderol Rp 25 ribuan. (*)