Mumpung Akhir Pekan, yuk Bikin Seblak Kuah Pedas yang Rasanya Nendang Banget

Seblak kuah atau basah pada dasarnya menggunakan bahan kerupuk mentah yang diseduh dengan air mendidih sebelum dibumbui.

Mumpung Akhir Pekan, yuk Bikin Seblak Kuah Pedas yang Rasanya Nendang Banget
Instagram
Seblak 

TRIBUNKALTIM.CO - Pasti semua setuju, seblak kuah pedas pasti rasanya lebih nikmat bila kita beli di penjaja langganan kita.

Sedangkan saat kita mencoba membuatnya sendiri di rumah, rasanya tak seenak yang biasa kita beli.

Seblak kuah atau basah pada dasarnya menggunakan bahan kerupuk mentah yang diseduh dengan air mendidih sebelum dibumbui.

Baca: Sehari-hari Main WhatsApp, Tahu Dong Bedanya Status Last Seen dan Online?

Agar bikinan kita tak kalah sedap dengan buatan penjaja langganan, simak tipsnya berikut.

Pertama-tama, agar kerupuk seblak kuah kenyal dan pas teksturnya, olahlah dengan cara berikut.

Kerupuk, umumnya kerupuk aci oranye, kita rebus sebentar hingga lunak lalu kita tiriskan.

Kemudian, kerupuk kita masukkan ke dalam air panas dan rendam hingga transparan dan dingin airnya.

Dengan begitu, kerupuk akan menyerap air dan tidak keras.

Kedua, buatlah bumbu yang pas rasanya.

Halaman
12
Editor: Januar Alamijaya
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About us
Help