Kesehatan

Ternyata Bahaya Lho Makan Nasi Goreng Bersamaan dengan Timun, Begini Cara yang Tepat!

Walau timun baik untuk kesehatan karena kandungan gizinya, ternyata mengonsumsi timun tidak boleh sembarangan.

Ternyata Bahaya Lho Makan Nasi Goreng Bersamaan dengan Timun, Begini Cara yang Tepat!
Kompas.com/Oky Hartanto
Nasi Goreng Buntut 

TRIBUNKALTIM.CO - Sudah menjadi hal yang umum dan wajar jika kebanyakan makanan di Indonesia menggunakan mentimun sebagai pelengkap makanan.

Timun sering dipakai sebagai garnis atau pemanis dekorasi makanan, yang sekaligus bisa dikonsumsi karena enak menyehatkan tubuh.

Jenis sayuran ini biasa diiris dan diletakkan pada berbagai makanan, mulai dari ayam goreng, mi kuah, nasi goreng, dan masih banyak lagi.

Walau timun baik untuk kesehatan karena kandungan gizinya, ternyata mengonsumsi timun tidak boleh sembarangan.

Banyak ditemukan penjual nasi goreng ketika membuat nasi goreng menambahkan irisan timun untuk pelengkap makanan.

Menu nasi goreng bebek di Garden Restaurant Hotel Blue Sky.
Menu nasi goreng bebek di Garden Restaurant Hotel Blue Sky. (TRIBUN KALTIM/ARIDJWANA)

Baca: Bule-bule Doyan Banget Tempe, Ini Kata Mereka soal Makanan Asli Indonesia yang Murah dan Bergizi

Baca: Angel Lelga Ungkap Kebiasaan Vicky yang Bikin Geram, tapi Masih Akan Bertahan Jadi Istri yang Baik

Faktanya, mengonsumsi nasi goreng disajikan bersamaan dengan timun bisa membahayakan kesehatan lho.

Dilansir dari Science Daily, peneliti di University of the Basque Country mengatakan jika menggoreng nasi goreng dengan minyak yang sudah pernah dipakai menimbulkan munculnya zat aldehida pada makanan tersebut.

Zat tersebut merupakan senyawa yang cukup beracun. Bisa ditemukan pada minyak yang sudah pernah dipakai atau minyak berkualitas rendah.

Halaman
12
Editor: Alfiah Noor Ramadhany
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About us
Help