Kuliner

RESEP - Simpel tapi Lezat, Cobain deh Bikin Cake Cokelat Kukus Putih Telur

Karena dilapis, maka dalam pembuatannya, ditambahkan penggunaan emulsifier untuk membuat adonan stabil.

RESEP - Simpel tapi Lezat, Cobain deh Bikin Cake Cokelat Kukus Putih Telur
Sajian Sedap
Cake cokelat kukus putih telur 

TRIBUNKALTIM.CO -- Keistimewaan dari cake ini adalah cake dibuat berlapis.

Di antara lapisannya ditaburkan meises.

Karena dilapis, maka dalam pembuatannya, ditambahkan penggunaan emulsifier untuk membuat adonan stabil. Yuk kita coba buat!

Baca: RESEP - Setelah Donat Viral, Kini Ada Olahan Burger Mi Instan, Begini Cara Bikinnya

50 MENIT

16 potong

Bahan:
30 gram margarin
50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1/4 sendok teh cokelat pasta
250 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
125 gram gula pasir
125 gram tepung terigu protein rendah
30 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 ml air
30 gram meises untuk taburan

Baca: RESEP - Puding Tape Ketan, Si Lembut yang Nikmat dan Bikin Perut Nyaman

Cara Membuat cake cokelat kukus putih telur:

1. Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang.

Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Halaman
12
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About us
Help