Jelang Hari Raya Idul Fitri, Ikuti 7 Cara Jitu Memasak Daging Empuk untuk Santapan Lebaran

Jelang lebaran, Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1439 H, sajian daging biasanya pilihan favorit di hari raya.

Jelang Hari Raya Idul Fitri, Ikuti 7 Cara Jitu Memasak Daging Empuk untuk Santapan Lebaran
abangbrian
Ilustrasi - Tips agar daging empuk saat dimasak 

TRIBUNKALTIM.CO - Jelang lebaran, Hari Raya Idul Fitri, 1 Syawal 1439 H, sajian daging biasanya pilihan favorit di hari raya.

Bagi para ibu, pilihan sajian daging memerlukan tips untuk bisa memasaknya dengan benar.

Terutama daging sapi atau kambing, yang memerlukan cara khusus agar bisa empuk.

Berikut beberapa tips daging empuk dilansir tribunnews.com:

1. Perhatikan Cara Memotongnya

Kunci utama membuat daging cepat empuk saat dimasak terletak pada cara kita memotongnya.

Potong-potonglah daging berlawanan arah dengan seratnya.

Fungsinya adalah untuk menghambat bersatunya serat daging pada saat dimasak, sehingga daging bisa jadi lebih empuk.

2. Pukul-pukul

Cara mengempukkan daging dengan memukul-mukul daging lazim dilakukan.

Halaman
1234
Editor: Alfiah Noor Ramadhany
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved