Selalu Ada saat Lebaran, Kue Kering Putri Salju Ternyata Terkenal di Austria dan Jerman

TRIBUNKALTIM.CO - Momen Lebaran identik dengan berbagai kue kering yang jadi sajian untuk menyambut keluarga yang datang.

Salah satu kue yang terkenal adalah kue putri salju.

Berikut adalah serba-serbi informasi seputar kue putri salju.

Terkenal juga di Austria dan Jerman

Ternyata kue putri salju tidak hanya ada di Indonesia, tetapi terkenal juga di Jerman dan Austria.

Di sana, putri salju disebut Vanillekipferl. Bahkan ada yang menyebut juga bahwa negara asal kue putri salju yang kita kenal adalah Austria.

Bentuk kue putri salju disana juga sama seperti yang kita kenal di sini, yaitu berbentuk bulan sabit kecil yang diberi rasa vanilla dan ditaburi gula halus.

Di sana, kue ini menjadi ciri khas perayaan Natal.

Rasanya Manis dan Dingin

Nama putri salju berasal dari taburan gula halus berwarna putih di seluruh permukaan kue, seperti salju.

Taburan inilah yang juga membuat kue putri salju memiliki rasa manis. Selain manis, ada sensasi dingin yang ditimbulkan saat menggigitnya.

Mudah Dibuat di Rumah

Kue putri salju tidak sulit untuk dibuat. Bisa juga kita gunakan sebagai kegiatan di rumah untuk mengisi waktu libur Lebaran. Bagaimaa caranya?

Kita juga bisa menanbahkan keju untuk memunculkan cita rasa yang berbeda.

Kedua, kocok margarin hingga lembut, tambahkan telur, kocok lagi hingga mengembang. Lalu, masukkan terigu dan mazena sedikit demi sedikit. Aduk rata kembali.