Daging Kurban Masih Ada, Begini Tips Menyimpan agar Tetap Segar dan Tahan Lama

Daging Kurban Masih Ada, Begini Tips Menyimpan agar Tetap Segar dan Tahan Lama

TRIBUNKALTIM.CO  - Hari ini, Rabu (22/8/2018) seluruh umat muslim di Indonesia tengah merayakan hari raya Idul Adha.  

Hari raya Idu Adha dikenal pula denga hari raya kurban lantaran di hari ini sejumlah masyarakat yang mampu berkurban, akan mengurbankan sapi/lembu/kambing untuk disembeli sesuai ajaran Islan.

Selanjutnya daging kurban tersebut akan dibagikan kepada masyarakat. Jumlah daging yang dibagikan kadang juga cukup banyak dan tidak habis dalam sekali masak.

Sisa daging kurban yang tidak sempat Moms olah itu bisa kita simpan di freezer supaya lebih awet.

Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menyimpan daging segar ya!

Jelang Final Badminton Asian Games 2018, Fajar Alfian Minta Tolong Carikan Tiket untuk Keluarganya

Idul Adha 2018, KSOP Samarinda Jadikan Momen Kurban Sebagai Penyemangat Kerja

Bolehkan Disuntik Vaksin MR yang Mengandung Unsur Babi? Begini Penjelasan Ustaz Abdul Somad

1. Pisahkan tulang dengan daging dan pisahkan daging sesuai jenisnya

Kadang ada tulang yang tercampur di dalam paket daging kurban yang Moms dapatkan. Kita  harus memisahkan antara tulang dan daging.

Kitajuga sebaiknya memisahkan daging kambing dan daging sapi dan menyimpannya secara terpisah.

2. Bersihkan daging tapi jangan mencucinya dengan air

Kalau melihat ada kotoran yang menempel pada daging, bersihkan dengan tangan dan jangan mencuci daging.

Mencuci daging dengan air keran malah rawan membuat bakteri makin banyak di dalam daging.

Kita boleh mencuci daging dengan air saat akan memasaknya, tapi kalau akan disimpan di dalam kulkas, sebaiknya jangan mencucinya.

LIVE STREAMING INDOSIAR, Final Badminton Indonesia vs China, Ganda Putra Asian Games 2018

Kapolres Kediri Terjaring OTT Pungli SIM, Terima Rp 50 Juta Tiap Minggu

Jawaban Menteri Susi saat Dituduh tak Bisa Shalat dan Makan Uang Rakyat

3. Potong-potong daging

Untuk lebih memudahkan penyimpanan dan saat Moms akan mengolahnya nanti, potong daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan.