Kuliner

Avocado Chicken Wrap, Lembutnya Daging Ayam Berpadu Alpukat dan Kulit Kebab yang Renyah

Ada satu menu yang disajikan selama bulan September ini yang merupakan perpaduan antara kebab dan daging ayam. Namanya adalah Avocado Chicken Wrap.

Avocado Chicken Wrap, Lembutnya Daging Ayam Berpadu Alpukat dan Kulit Kebab yang Renyah
TRIBUN KALTIM/JINO PRAYUDI KARTONO
Avocado Chicken merupakan menu selama bulan September di Swiss-BelHotel Balikpapan. Ayam yang dipanggang kemudian dibalut dengan kulit Tortilla bersamaan dengan potongan alpukat memiliki citarasa yang nikmat. Seporsi Avocado Chicken Wrap senilai Rp 55 ribu nett. 

Laporan wartawan Tribun Kaltim Jino Prayudi Kartono.

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Kuliner selalu berkembang dari waktu ke waktu.

Dengan perubahan dan metode pemasakan menciptakan sebuah kreasi kuliner yang nikmat.

Seperti yang dilakukan di Swiss-Belhotel Balikpapan ini.

Ada satu menu yang disajikan selama bulan September ini yang merupakan perpaduan antara kebab dan daging ayam.

Namanya adalah Avocado Chicken Wrap.

Dilihat sekilas mirip sajian kebab Turki.

Biasanya Cuma di Warung, Cicipi Yuk Nasi Uduk Balcony, Sajian Nusantara Bergaya Hotel Bintang 4

Bedanya kulit luar menggunakan tortilla.

Lalu digoreng di atas wajan teflon hingga matang.

"Ini lebih ke arah Amerika Selatan karena menggunakan kulit Tortilla dan alpukat," kata Executive Chef Swiss-Belhotel Balikpapan Petrus Nyo.

Halaman
12
Penulis: Jino Prayudi Kartono
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved