Tips Dapur

Musim Mangga Melimpah, Begini Cara Mengolahnya Jadi Selai, Bisa Awet hingga 2 Tahun!

Ada satu solusi yang bisa dilakukan untuk memperpanjang masa layak-makan buah mangga, yakni dengan mengolahnya menjadi selai.

Musim Mangga Melimpah, Begini Cara Mengolahnya Jadi Selai, Bisa Awet hingga 2 Tahun!
Freepik
Ilustrasi Selai Mangga 

Musim Mangga Melimpah, Begini Cara Mengolahnya Jadi Selai, Bisa Awet hingga 2 Tahun!

TRIBUNKALTIM.CO -- Saat musim panen tiba, keberadaan mangga seolah tiada habisnya.

Terlebih bagi mereka yang memiliki pohonnya di rumah.

Melimpahnya mangga ini terkadang menimbulkan kekhawatiran membusuk dan tidak bisa dikonsumsi.

Ada satu solusi yang bisa dilakukan untuk memperpanjang masa layak-makan buah mangga, yakni dengan mengolahnya menjadi selai.

Saat buah mangga dibiarkan tanpa diolah menjadi produk makanan tertentu, mereka tentunya hanya bisa bertahan kurang lebih sepekan.

 Jadwal Tes SKB CPNS 2018 Telah Diumumkan, Ini Cara Mengetahui Nilai Tes SKD-mu Lolos Atau Tidak!

 Juventus tak Tergoyahkan, Berikut Hasil dan Klasmen Liga Italia hingga Senin (26/11/2018)

 

Buah mangga
Buah mangga (Shutterstock)

Namun jika diolah menjadi selai, buah mangga bisa bertahan hingga hitungan bulan bahkan tahun.

Ini tergantung pada proses pembuatan dan penyimpanan.

Selai yang dibuat menggunakan gula, cenderung dapat bertahan lebih lama, daripada yang tidak menggunakan gula.

Hal ini karena selain sebagai pemanis, ternyata gula juga berfungsi mengawetkan produk yang dicampurinya.

Halaman
123
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved