Berita Video

Kaltim Street Food - Menyantap Pisang Gapit Kebun Sayur Nenek Bahari, Kuliner Legendaris Balikpapan

Jika berkunjung ke Balikpapan, salah satu kuliner yang wajib dicoba adalah pisang gapit. Warga Balikpapan pun tak asing dengan pisang gapit.

Kaltim Street Food - Menyantap Pisang Gapit Kebun Sayur Nenek Bahari, Kuliner Legendaris Balikpapan
tribunkaltim.co/ardiansyah
Menyantap pisang gapit Kebun Sayur Nenek Bahari di Balikpapan, salah satu kuliner legendaris Kota Minyak 

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Jika berkunjung ke Balikpapan, salah satu kuliner yang wajib dicoba adalah pisang gapit.

Salah satu kuliner legendaris Balikpapan adalah Pisang Gapit Kebun Sayur Nenek Bahari

Warga Balikpapan pun tak asing dengan pisang gapit

Pisang gapit termasuk salah satu kuliner yang digemari dan populer di Balikpapan

Balikpapan adalah kota yang heterogen dan tak punya kultur budaya asli. 

Lantaran kota Balikpapan terbangun berkat keberadaan minyak bumi di Kalimantan Timur, hingga banyak pendatang yang mengadu nasib di Kota Balikpapan.

Dalam perkembangannya, kota Balikpapan menjadi kota yang beragam budaya termasuk kulinernya adalah adopsi dari daerah asli masyarakatnya yang datang dari beragam suku bangsa di Indonesia.

Seperti halnya pisang gapit. Di Sulawesi, orang mengenalnya sebagai pisang epek.

Nah, di Balikpapan, orang menyebutnya pisang gapit.

Pisang gapit Kebun Sayur Nenek Bahari. Pisang gapit disajikan dengan vla tradisional.
Pisang gapit Kebun Sayur Nenek Bahari. Pisang gapit disajikan dengan vla tradisional. (tribunkaltim.co/ardiansyah)

Dalam bahasa Banjar, gapit berarti dijepit. Karena saat mengolahnya pisang digapit atau dijepit.

Halaman
1234
Penulis: Ardiansyah
Editor: Amalia Husnul Arofiati
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved