Pedagang Pasar Sanggam Berau Minta Pengawasan Daging Beku

TANJUNG REDEB, tribunkaltim.co.id- Sejumlah pedagang di pasar Sanggam Aji Dilayas meminta pihak terkait dalam hal ini Dinas Peternakan dan kesehatan hewan untuk turun tangan mengawasi peredaran daging beku di pasaran yang salama ini marak diperjuala belikan di Pasar induk terbesar di Kabupaten Berau tesebut.

Salah satu permintaan ini disampaikan oleh Gufransyah Kepala Persatuan Jagal Kabupaten Berau yang mengatakan jika hal ini tidak diantisipasi dari sekarang ujung-ujungnya yang dirugikan adalah masyarakat juga.

Gufransyah yang mewakili 20 anggotanya itu mengatkan perbincangan tentang peredaran daging beku ini sebenaranya sudah santer dibicarakan oleh sesama pedagang, karena meraka juga turut mempertanyakan asal muasal daging ini sebelum dilepas kepasaran.

Ia mengakui harga daging beku ini memang berada dibawah harga daging segar yang selama ini dierjualbelikan di pasaran, dimana untuk 1 kilogramnya hanya dijual sekitar Rp 50 ribu, bandingkan dengan daging segar yang dipasok dari peternak lokal yang paling rendah dijula dnegan harga RP 80 ribu.

Perbedaan harga inilah yang menjadi salah satu daya tarik masyarakat untuk memilih jenis komoditi ini untuk kebutuhan sehari-hari, terutama para pedagang makanan yang tentu saja mengharapkan untung lebih besar jika menggunakan jenis daging beku.

Namun yang kemudian menjadia pertanyaan adalah asal muasal dari daging ini, karena ketika sampai di pasaran kondisnya sudah seperti itu dan langsung diperjual belikan kepada masyarakat, tanpa diketahui berasal dari daging jenis apa.

“Disamping harganya murah,namun penting juga untuk memperhatikan tingkat kesehatan daging tersebut, apalagi pemasoknya tidak jelas dan sebenaranya ini sudah lama menjadi perbincangan,”katanya.