enjoy kaltim

Jokowi Santap Habis Gammi Bawis Olahan Mariono, Menu Ikan Khas Disajikan Hotplate

"Saya takut kalau ada yang salah sama makanannya," ujarnya sembari menyapu peluh di kening.

TRIBUN KALTIM / UDIN DOHANG
Yon Mariono (kiri) bersama asisten koki Mulyono menujukkan meja tempat Presiden Jokowi dan Ibu Negara Iriana menyantap hidangan di RM Bontang Kuring. 

TRIBUNKALTIM.CO - Yon Mariono terus membasahi tauge di genggamannya.

Selama 10 menit, koki senior Resto Bontang Kuring PKT itu diajarkan cara mencuci sayur yang higienis oleh tim dokter makanan Istana Negara.

Pengalaman mencuci sayur tauge secara tradisional yang ditekuni hampir 27 tahun berubah lantaran permintaan tim kesehatan Presiden Joko Widodo.

Tiga hari menjelang kedatangan Presiden Jokowi dan rombongan menjadi hari-hari paling menguras tenaga bagi ayah dua anak ini.

BACA JUGA LAINNYA:

Sedapnya Soto Banjar Jadi Pilihan Menu Jokowi untuk Makan Malam

Firman Utina Ingin Santap Soto Banjar dan Nasi Kuning

Menu Lezat Ini Bisa Anda Bikin Tanpa Perlu Menyalakan Kompor

Menu Gammi Bawis, ikan gerang bawis pakai sambang gammi, resep unggulan dari Bontang, Kalimantan Timur. Ikan disajikan dalam cobek mendidih, seperti halnya menyajikan menu steik. (Bontang.me)

Puluhan Pasukan Pengamanan Presiden (Paspampres) terus memelototi kerjanya di dapur Rumah Makan Bontang Kuring.

Perasaan was-was takut salah menyajikan makanan atau makanan tidak steril terus terbayang di benak pria kelahiran Boyolali, 40 tahun silam.

Halaman
1234
Penulis: Udin Dohang
Editor: Kholish Chered
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved