Resep Makanan
Siang yang Panas. . . Saatnya Mencoba Es Gempol yang Menyegarkan
Minuman yang menyegarkan yang diberi nama es gempol ini mudah ditemui di Jawa Tengah.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Minuman yang menyegarkan yang diberi nama es gempol ini mudah ditemui di Jawa Tengah. Meski begitu, Anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah.
Berikut resep es gempol yang segar dan nikmat dari laman Sajian Sedap. Coba yuk. . .
Bahan Gempol:
150 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
250 ml air, didihkan
50 gram tepung sagu
BACA JUGA: Persiapan Ujian Online, Kemendikbud Bantu 25 Unit Komputer
Bahan Kuah Santan:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, diikat
1/8 sendok teh garam
2 tetes pewarna merah cabai
250 gram es batu untuk penyajian
BACA JUGA: Stop. . . Jangan Buang Lagi, Bagian Putih Buah Semangka Berkhasiat Melawan Kanker
Cara Membuat Es Gempol:
1. Aduk rata tepung beras dan garam. Tuang air mendidih. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Tekan bagian tengahnya. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.
3. Kuah santan, rebus santan, gula, daun pandan, garam, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan.
4. Sajikan gempol bersama kuah santan dan es batu. (Ri)
***
Baca berita unik, menarik, eksklusif dan lengkap di Harian Pagi TRIBUN KALTIM
Perbarui informasi terkini, klik www.TribunKaltim.co
Dan bergabunglah dengan medsos:
Join BBM Channel - PIN BBM C003408F9, Like fan page Facebook TribunKaltim.co, follow Twitter @tribunkaltim serta tonton video streaming Youtube TribunKaltim
