Mangga Alpukat, Buah Eksotis dari Jawa Timur, Sudah Pernah Coba?

Kemiripan dan Perbedaan dengan Mangga Arumanis

Pada dasarnya, mangga alpukat adalah mangga gadung 21 yang sering disamakan dengan mangga arumanis 143.

Ini karena keduanya memiliki bentuk yang mirip.

Meskipun mirip, kedua jenis mangga ini memiliki beberapa perbedaan.

Gadung 21 memiliki ukuran buah yang lebih besar dengan pangkal buahnya lebih bulat dibandingkan dengan arumanis 143.

Selain itu, gadung 21 juga mempunyai kadar pati yang lebih tinggi dibandingkan dengan arumanis 143.

Ini kenapa sesungguhnya kedua jenis mangga ini memiliki cita rasa yang berbeda.

Agar bisa dimakan seperti kita menyantap buah alpukat, mangga alpukat atau gadung 21 harus dipanen dan masak di pohon, ya. Bukan mangga yang diperam.

Artikel ini telah dimuat bobo.grid.id dengan judul, Mangga Alpukat, Buah yang Langka dari Jawa Timur