HUT Ke 73 Kemerdekaan RI

Belasan Ibu-ibu Ikut Lomba Memasak Kreasi Kepiting Soka di Atrium Plaza Balikpapan

Memperingati HUT ke-73 Republik Indonesia Pertamina MOR VI Kalimantan mengadakan lomba memasak.

Belasan Ibu-ibu Ikut Lomba Memasak Kreasi Kepiting Soka di Atrium Plaza Balikpapan
TRIBUN KALTIM/JINO PRAYUDI KARTONO
Tapin sedang merapikan hasil kreasi kepiting soka buatannya di Atrium Plaza Balikpapan, Jumat (17/8/2018). Kegiatan terselenggara oleh Pertamina MOR VI Kalimantan. Perusahaan plat merah ini meramaikan suasana HUT kemerdekaan ke-73 Republik Indonesia dengan menggelar kegiatan bertajuk The Heritage of Indonesia. 

Laporan Wartawan Tribun Kaltim Jino Prayudi Kartono

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN -  Memperingati HUT ke-73 Republik Indonesia Pertamina MOR VI Kalimantan mengadakan lomba memasak.

Kegiatan lomba yang menjadi rangkaian dari kegiatan The Heritage of Indonesia ini dilaksanakan di atrium Plaza Balikpapan, Jumat (17/8/2018).

Di hari pertama perusahaan BUMN mengadakan lomba memasak.

Lomba memasak kali ini menggunakan bahan utama kepiting Soka.

Communication Relationship Pertamina MOR VI, Didi Andrian Indra Kusuma mengatakan alasan dipilihnya kepiting soka karena sebagai bahan khas yang ada di Kaltim khususnya Balikpapan.

Panjat Pinang jadi Lomba Ikonik HUT RI, Ternyata Sudah Ada dari Zaman Belanda!

"Kita ingin mengenalkan kuliner khas lokal kepada masyarakat. Salah satunya adalah kepiting soka ini," katanya.

Dari penuturan Didi, semua peserta bebas mengkreasikan masakan apa yang diinginkan.

Tidak ada tema khusus untuk penyajian masakan berbahan kepiting yang terkenal lembut dari segi cangkang dan dagingnya ini.

"Semua bahan masak dibawa oleh peserta. Tidak boleh memakai bumbu masak racikan (kemasan). Kami hanya menyediakan kompor portabel dan menggunakan bright gas can untuk menyalakan kompornya," kata Didi.

SBY Kembali tak Hadir di Upacara Kemerdekaan di Istana Tahun Ini

Waktu lomba memasak yang dibutuhkan adalah 45 menit.

Setelah itu tim juri dari pihak Pertamina, Bakulers, AMB, dan BPN Foodies akan mencicipi satu per satu sajian masakan dari para peserta.

Sekitar belasan yang mayoritas perempuan mengikuti kegiatan ini.

Cucu Jokowi Jan Ethes Ikut Hadiri Upacara HUT RI di Istana Merdeka, Lihat Ekspresinya. . .

Selain lomba memasak di area atrium juga ada food bazar dan pameran foto tempo dulu. Juga ada perform kesenian tari.

Menikah di Bali Kemarin, Begini Suasana Hari Bahagia Anggun C Sasmi dan Christian Kretschmar

Foto Masa Lalunya Beredar, Begini Perasaan Dita Soedarjo Calon Istri Denny Sumargo

Dengan digelarnya kegiatan ini berharap tidak hanya produk dari Pertamina saja dikenal masyarakat tapi juga mengenalkan budaya dan sejarah lokal di kota Balikpapan. (*)

Penulis: Jino Prayudi Kartono
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved