HUT Ke 73 Kemerdekaan RI

Meriahkan HUT Kemerdekaan Indonesia, Yuk Nikmati Mi Merah Putih dari Swiss-Belhotel!

Salah satunya di Swiss-Belhotel Balikpapan ini. Hotel bintang empat ini memiliki kreasi mi bernama mi Merah-Putih.

Meriahkan HUT Kemerdekaan Indonesia, Yuk Nikmati Mi Merah Putih dari Swiss-Belhotel!
HO/Swiss-belhotel
Mi Merah Putih merupakan mie yang dibuat Swiss-Belhotel Balikpapan dalam merayakan HUT kemerdekaan ke-73 Republik Indonesia. Warna merah mie menggunakan buah naga sebagai bahan utamanya. Kemudian mie putih menggunakan wortel sebagai bahan utamanya. Harga seporsi Mie Merah Putih dibanderol Rp 50 ribu++. 

Laporan Wartawan Tribun Kaltim Jino Prayudi Kartono

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Nuansa HUT ke-73 Kemerdekaan Indonesia terasa kental hari ini, Jumat (17/8/2018).

Tidak hanya menggelar berbagai macam kegiatan bertemakan 17-an tapi juga beberapa tempat menciptakan kreasi bertemakan Agustusan.

Salah satunya di Swiss-Belhotel Balikpapan ini. Hotel bintang empat ini memiliki kreasi mi bernama mi Merah-Putih.

Tentu saja sesuai namanya mi yang dipakai menggunakan dua macam mi yaitu mi warna merah dan putih.

Panjat Pinang jadi Lomba Ikonik HUT RI, Ternyata Sudah Ada dari Zaman Belanda!

Warna merah dan putih menurut Executive Chef Petrus Nyo menggunakan bahan alami.

Warna merah di mi menggunakan buah naga sebagai pewarnanya.

Kemudian warna putih menggunakan wortel sebagai bahan utamanya.

Proses pembuatan mi dijamin oleh Nyo tanpa menggunakan bahan pengawet.

SBY Kembali tak Hadir di Upacara Kemerdekaan di Istana Tahun Ini

"Semua alami mulai dari tepung hingga bahan dasar seperti buah naga dan wortel menggunakan bahan asli," katanya.

Setelah mi jadi barulah direbus ke dalam air kuah rebusan yang mendidih.

Setelah itu godok atau rebus mi hingga lembut. Sembari menunggu mi matang, Nyo menyiapkan bahan-bahan pelengkap seperti daging ayam, pangsit dan sayur sawi.

Cucu Jokowi Jan Ethes Ikut Hadiri Upacara HUT RI di Istana Merdeka, Lihat Ekspresinya. . .

Untuk kuah mi bisa disajikan secara terpisah atau dimasukkan bareng dengan mi-nya.

Menikah di Bali Kemarin, Begini Suasana Hari Bahagia Anggun C Sasmi dan Christian Kretschmar

Foto Masa Lalunya Beredar, Begini Perasaan Dita Soedarjo Calon Istri Denny Sumargo

Ketika Tribun mencoba tekstur mi begitu lembut dan tidak kenyal atau pun lentur. Sehingga mudah ketika dicerna dan dikunyah di dalam mulut. Lalu untuk kuahnya begitu gurih. Mi merah putih dibanderol Rp 50 ribu++. Selamat mencoba! (*)

Penulis: Jino Prayudi Kartono
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved