Idul Fitri 2018

Dapat Jatah Kurban saat Idul Adha 2018, Ikuti 4 Langkah Agar Daging Tetap Segar di Kulkas

Ibadah kurban adalah ibadah yang disunahkan bagi umat muslim yang berkecukupan saat merayakan Idul Adha 1438 H.

Dapat Jatah Kurban saat Idul Adha 2018, Ikuti 4 Langkah Agar Daging Tetap Segar di Kulkas
istimewa
Ilustrasi - Tips agar daging tetap segar dan tetap empuk 

1. Potong daging melintang

Cara memotong daging juga mempengaruhi empuk atau tidaknya.

Nah agar daging bisa empuk, potonglah daging melawan alur urat dan seratnya.

2. Pukul-pukul daging

Cara lain agar daging sapi empuk yakni dipukul-pukul.

Cara ini mampu melemaskan otot-otot daging sapi.

Dengan dipukul-pukul serat-seratnya dapat lebih lembut dan empuk setelah dimasak.

Untuk alat pukulnya dapat menggunakan palu atau tangan kosong.

3. Beri bumbu

Membumbui daging sapi sebelum dimasak ternyata bisa membuat daging sapi lebih empuk.

Apalagi bumbu yang banyak mengandung asam seperti cuka.

Bahan itu membuat daging sapi tidak alot.

4. Atur suhu saat masak

Daging sapi yang dimasak terlalu matang akan membuat daging sulit dikunyah atau alot.

Untuk mendapatkan daging yang empuk masak lah daging dengan temperatur 145 derajat fahrenheit.

5. Masak perlahan

Masak lah daing sapi secara perlahan.

Daging dapat lebih empuk dan sedap jika dimasak secara perlahan.

Namun hati-hati jangan dimasak terlalu lama karena justru membuat daging lebih alot.

(Tribunstyle.com/Verlandy Donny Fermansah)

 

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Cara Membuat Daging Sapi Tetap Awet & Segar - Ini Tips Menyimpan Daging Kurban yang Benar di Kulkas

Tiket Final Bulu Tangkis Indonesia Vs China Habis, Warga Tuntut Transparansi Panitia

Sejak Subuh, Warga Sudah Antre Tiket Nonton Final Bulu Tangkis Putra Indonesia Vs China

Elektabilitas Jokowi-Maruf Unggul di Kalangan Milenial, PSI: Presiden yang Mengerti Anak Muda

Editor: Alfiah Noor Ramadhany
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved