Selain Simpan di Kulkas, Daging Kurban Bisa Diawetkan dengan 3 Cara Ini

Asap ternyata bisa membuat daging lebih awet, tidak cepat busuk.

Selain itu, aroma asap juga menambah kelezatan daging.

Sebelum diasapim taburi daging dengan garam supaya lebih awet.

Lalu, asapi dengan mesin pengasap dengan suhu kurang lebih 60 derajat celcius selama 6 jam.

Bingung Mau Masak Gulai Kambing, Coba Simak Resep Praktis Ini

Suhunya jangan lebih dari 70 derajat celcius supaya daging tidak matang

Jika tidak ada mesin pengasap, kamu bisa menggunakan kompor berbahan bakar kayu.

Biasanya daging asap bisa awet hingga 2 bulan di dalam wadah kedap udara. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Lebih Tahan Lama, Berikut 3 Cara Mengawetkan Daging Selain Menyimpan di dalam Lemari Es