Breaking News:

Tribun Wiki

Komisaris Besar Polisi Ary Donny Setiawan Cintai Kopi, Belajar Meracik Sampai Dunia YouTube

Sosok pria di Polda Kaltim ini cinta pada kopi. Belajar pada Youtube selama tugas di Gorontalo lebih cinta ke kopi.

Tribunkaltim/Fachri Ramadhani
Komisaris Besar Polisi Ary Donny Setiawan SIK, MH saat menyeduh kopi biji jenis Gayo Wine, Senin (18/2/2019) di ruang kerjanya. Ia menjabat sebagai Kepala Bidang Hukum Polda Kaltim yang baru sejak 2 bulan lalu 

Awalnya di rumah ia belajar. Namun lambat laun alat-alat tersebut juga tersedia di ruang kerjanya.

"Belajar otodidak, dari internet Youtube," katanya, Tribunkaltim.co melihat secara langsung kehalian meracik kopi saat berkunjung ke ruang kerjanya. Secangkir kopi jenis Gayo Wine jadi teman ngobrol yang hangat.

Lebih lanjut, kata Donny, rekanannya jadi acap kali keluar-masuk ruang kerjanya. Sekadar menyicipi kopi seduh buatan dari tangan pria kelahiran 11 Februari 1975 silam.

"Lama-lama terbiasa bikin di kantor. Di Semarang Karo SDM saya, ngopi juga. Cuman kopi sachetan. Saya ajakin ngopi beneran, ceritanya. Di ruangan saya siapain alat-alat kopi. Senang beliau," ungkapnya.

Bahkan di ruang kerjanya saat di Polda Semarang, ia buat bar coffe sederhana. Jadi setiap tamu yang datang kerap disuguhi kopi buatan dirinya.

Keahliannya buat kopi biji seduh tersebut jadi bahan pembicaraan di kantor. Bahkan sampai ke telinga Kapolda, saat itu ia dipanggil menghadap Sang pimpinan. Jenderal bintang 2 ternyata penasaran dengan kopi buatannya.

Ayah beranak 3 ini mengaku bisa konsumsi kopi 3 kali dalam sehari. Kopi Gayo dan Lintong jadi favorit perwira 3 bunga di pundak tersebut. Menurutnya, kopi itu mengandung anti oksidan yang berfungsi menyehatkan jantung.

"Yang bikin kopi gak sehat itu, ya, campurannya. Semakin dicampur khasiatnya berkurang. Tapi segala sesuatu yang berlebihan itu gak baik prinsipnya," ungkapnya.

Komisaris Besar Polisi Ary Donny Setiawan SIK, MH saat menyeduh kopi biji jenis Gayo Wine, Senin (18/2/2019) di ruang kerjanya.
Komisaris Besar Polisi Ary Donny Setiawan SIK, MH saat menyeduh kopi biji jenis Gayo Wine, Senin (18/2/2019) di ruang kerjanya. (Tribunkaltim/Fachri Ramadhani)

Menurutnya, bagi penderita maag dan asam lambung, kopi biji jadi solusi alternatif. Vietnam drip jadi salah satu rekomendasi, selain cold brew coffe alias kopi dingin.

Bagi polisi yang kerjanya melindungi, mengayomi, dan melayani masyarakat dibutuhkan daya konsentrasi tinggi dalam bertugas. Apalagi kalau bukan menjaga situasi kamtibmas.

Halaman
123
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved