Lebaran 2019

Menu Lebaran, Masak Opor Ayam Tanpa Ribet dan Tetap Enak, Ini Resepnya

Mau masak opor ayam buat lebaran? Ini resepnya, simpel, nggak ribet dan enak.

Menu Lebaran, Masak Opor Ayam Tanpa Ribet dan Tetap Enak, Ini Resepnya
TRIBUNSTYLE
Opor Ayam 

YEAY Lebaran sebentar lagi. Yuk mulai cicil persiapan untuk keperluan lebaran.

Terutama lauk pauk yang biasa disajikan saat Lebaran.

Berikut resep opor ayam khas lebaran seperti dirangkum Tribunstyle.com dari Sajian Sedap!

Resep ini dalam sajian empat porsi ya!


Bahan:

1/2 ekor ayam, potong 8 bagian

250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

1.400 ml santan encer dari sisa perasan santan kental

1 sendok makan air asam jawa

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok makan garam

1 sendok makan gula merah, sisir

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak untuk menumis

2 sendok makan minyak untuk menumis

2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Ini Daftar Menu Lebaran yang Sebaiknya Tidak Disetok

Menu Lebaran Ala Ketua DPRD Kaltim

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

3 siung bawang putih

6 butir bawang merah

3 buah cabai merah besar

1 sendok teh ketumbar

1/4 sendok teh jinten

2 cm jahe

Cara membuat Opor Ayam Pedas:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15 menit.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, merica, dan gula merah. Aduk rata.

Halaman
12
Editor: Rita
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved