Menu Favorit Hari Raya Idul Adha, Ini 6 Tips Membuat Sate Kambing Supaya Empuk
Nah, yang berencana ingin mengolah daging kurban jadi sate, ternyata cara membuat sate kambing supaya empuk ternyata sangat mudah.
lihat foto
Pertama, remas-remas dulu daun pepaya hingga air di dalamnya sedikit keluar.
Setelah itu, daging kambing tinggal dibungkus di dalam daun pepaya tersebut.
Lama membungkusnya tergantung dengan ketebalan daging.
• 3 Puasa di Bulan Dzulhijjah Jelang Hari Raya Idul Adha 2019, Ini Keutamaan dan Niatnya
• Intip Keistimewaan Sapi yang Dibeli Presiden Jokowi untuk Idul Adha, Minum Ampas Kecap dan Mandi
• Jelang Idul Adha, Ini Enam Tips Memilih Hewan Kurban yang Sehat
• Jadwal Puasa Tarwiyah dan Puasa Arafah Jelang Hari Raya Idul Adha 2019, Simak Keutamaan dan Niatnya
3. Tusukan Sate
Supaya sate buatan kita tetap tampil cantik saat dihidangkan, tusukan sate juga bisa kita buat tidak gosong lo.
Caranya, rendam dulu tusuk sate agar lembab.
Sehingga tidak menghitam saat pembakaran.
4. Rendam Daging Dengan Bumbu
Sebelum dibakar, daging kita rendam ke dalam bumbu terlebih dahulu.
Kira-kira setengah jam saja.
Tapi, semakin lama merendam daging, tentunya rasa akan semakin nikmat karena bumbu yang meresap lebih banyak.
5. Daging Tidak Lengket Pada Panggangan
Daging yang menempel pada alat pemanggangan pasti sering kita alami kan?
Hasilnya bikin daging jadi jelek dan alat panggangan pun jadi kotor.
Nah, untuk mencegahnya, olesi alat pemanggang dengan sedikit minyak terlebih dahulu.
