Inilah 6 Makanan Unik Khas Sorong, Ada Udang Selingkuh hingga Sate Ulat Sagu, Berani Coba?

TRIBUNKALTIM.CO - Siapa yang tak kenal Sorong?

Kota di Papua ini hampir dikenal setiap turis, baik dari dalam maupun luar negeri.

Selain memiliki keindahan alam seperti Raja Ampat, Sorong juga dikenal dengan kuliner khasnya yang unik.

Makanan yang disajikan di Sorong ini sulit ditemukan di kota-kota lain seperti Bandung atau Jakarta.

Berikut Makanan khas Sorong yang unik dari berbagai sumber:

1. Udang Selingkuh

Dikutip dari Kompas.com, Udang Selingkuh merupakan sebutan untuk udang air tawar dari sungai, khususnya Sungai Baliem.

Disebut selingkuh karena memiliki tubuh udang, tetapi juga memiliki capit relatif besar dan kuat seperti kepiting.

Makanan udang selingkuh ini dapat ditemui di Papua.

Dalam penyajiannya, udang selingkuh biasanya direbus atau digoreng.

Namun, masyarakat Papua gemar mengolah udang selingkuh dengan cara dibakar dan ditambah garam saja.

2. Papeda

Makanan khas Sorong lainnya ialah Papeda.

Papeda terbuat dari sagu yang kemudian dijadikan bubur dan bertekstur lengket serta berwarna putih.

Biasanya, masyarakat Papua menambahkan ikan tongkol untuk sajian menikmati papeda.

Masyarakat Papua memasak papeda pada saat ada acara adat.

3. Sate Ulat Sagu

Sate Ulat Sagu menjadi kuliner yang tidak akan ditemui di daerah lain.

Dikutip dari Tribuntravel.com, Sate Ulat Sagu dibuat dari bahan dasar ulat sagu.

Biasanya, makanan ini dikonsumsi masyarakat Suku Kamaro, Timika.

4. Abon Gulung

Abon Gulung disajikan dalam bentuk lonjong mirip roti.

Makanan ini biasanya ditemui di daerah Manokwari, namun untuk menemukan Abon Gulung di Sorong tidaklah sulit.

5. Keripik Keladi

Sorong memiliki keripik khas yang biasanya dijadikan oleh-oleh.

Keripik Keladi menjadi makanan khas sorong yang terbuat dari keladi (talas) yang dipotong tipis berbentuk bulat atau panjang-panjang.

Saat ini, keripik keladi tersedia dalam berbagai rasa.

Selain original, keripik keladi juga tersedia rasa peda, jagung, dan lain-lain.

6. Kue Lontar

Bentuk dari kue lontar ini mirip dengan pie susu yang ada di Bali.

Namun, kue lontar ini merupakan makanan khas Papua yang berasal dari Belanda.

Kue lontar biasa disajikan saat hari perayaan seperti ulang tahun, lebaran, tahun baru, natal dan acara adat lainnya.

Kue ini dibuat dari bahan-bahan seperti susu, telur, tepung terigu dan margarin.