5 Makanan Kuliner Enak Khas Betawi Ini Mulai Jarang Ditemukan, Pernah Anda Mencobanya?

TRIBUNKALTIM.CO - 5 Makanan Kuliner Khas Betawi Ini Mulai Jarang Ditemukan, Pernah Anda Mencobanya?

Makanan khas Betawi apa yang jadi favoritmu, traveler?

Ada banyak makanan khas Betawi yang bisa kita nikmati.

Mulai dari kerak telor, toprak, gado-gado, nasi uduk, soto betawi, dan banyak lagi.

Tapi selain makanan khas Betawi yang populer, ada juga makanan khas Betawi yang sudah jarang ditemui.

• Link Live Streaming TV Online Indosiar Persib vs Persija, Prediksi Pemain, Esteban Vizcarra Absen

• Irianto Lambrie Sebut Pemprov Kalimantan Utara Siap Dukung Kebijakan Kabinet Indonesia Maju

• Terungkap Tarif yang Dibayar Pengusaha Sebelum Digerebek Bersama Putri Amelia di Hotel

1. Bubur Ase

Bubur ase juga dikenal dengan sebutan bubur betawi, traveler.

Bubur ini merupakan campuran bubur yang disantap dengan kuah semur, daging sapi, dan kentang.

Bubur ase juga diberi taburan ikan teri goreng, kacang tanah, bawang goreng, daun kucai, dan banyak rempah.

2. Sayur Besan

Sayur besan ini adalah hidangan lauk yang biasanya ada di acara pernikahan atau besanan Betawi, traveler.

Apa kamu pernah melihat terubuk atau bunga tebu? Itulah bahan utama untuk membuat sayur besan.

Hidangan yang termasuk kuliner Betawi kuno ini dibuat dari terubuk, kentang, soun, petai, dan ebi.

3. Pecak

Pecak ini adalah olahan ikan air tawar seperti lele, yang dimasak dengan bumbu pecak.

Bumbu pecak ini terbuat dari berbagai rempah seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, kencur, terasi, kemiri, dan cabai.

Kebanyakan ikan untuk hidangan ini digoreng kemudian ditumis dengan bumbu pecak. Ada juga yang diolah dengan ikan yang dibakar, tapi lebih jarang ditemukan penjualnya.

4. Kue Sagon

Apa kamu pernah mencoba kue khas Betawi yang satu ini?

Kue sagon adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan kelapa, traveler.

Biasanya, kue sagon banyak dijumpai saat hari raya.

5. Kue Dongkal

Kue dongkal ini adalah kue dari tepung beras yang dikukus dengan isian gula aren, traveler. Biasanya kue ini disantap dengan taburan parutan kelapa.

Kue ini biasanya dijual dengan bentuk gunungan kecil, sesuai wadah kukusannya.

Kue dongkal juga terkenal dengan sebutan dodongkal atau kue awug di Jawa Barat.

Adonan kue dongkal ini mirip dengan kue putu, traveler.

Dari keenam makanan khas Betawi ini, yang mana yang pernah kamu coba?

• Link Live Streaming TV Online Indosiar Persib vs Persija, Prediksi Pemain, Esteban Vizcarra Absen

• Lihat Susunan Menteri Jokowi, Amien Rais Masih Menahan Diri Nanti Kita Buat Perhitungan

• Namanya Dikaitkan Prostitusi Online, dan Dilepas Polda Jatim, Putri Amelia: Saya Bekerja Sewajarnya