Umbi ini Ternyata Bermanfaat bagi Kesehatan, Manfaat Talas Salah Satunya Bisa Cegah Penyakit Jantung

TRIBUNKALTIM.CO - Umbi ini ternyata bermanfaat bagi kesehatan, Manfaat talas salah satunya bisa Cegah penyakit jantung

Talas memiliki manfaat yang bisa menyehatkan tubuh. Di antaranya menormalkan kadar gula dalam darah hingga cegah kanker.

Talas termasuk dalam keluarga umbi-umbian yang banyak tumbuh di Afrika, Amerika dan Asia.

umbi talas memiliki nama latin Colocasia esculenta.

 
umbi ini dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.

Makanan tersebut di antaranya bolu, keripik, kolak, bubble tea hingga es campur.

Di balik rasanya yang khas dan enak, talas ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Sebelumnya, kalian harus tau kandungan nutrisi apa saja sih yang terkandung dalam talas?

Dikutip dari alodokter.com, di dalam 150 gram talas yang sudah dimasak terdapat 150-200 kalori.

• Tanaman Hama ini Berkhasiat bagi Kesehatan, Ini Manfaat Buah Ceplukan bisa Menjaga Kesehatan Ginjal

• luar Biasa Manfaat Minum Kopi di Pagi Hari, Baik Untuk Kesehatan Jantung & Bisa Lancarkan Pencernaan

• Kebiasaan - kebiasaan yang Sering Dilakukan di Hotel Ini Ternyata Bisa Berbahaya untuk Kesehatan

• Ini 8 Manfaat Telur Puyuh, Dari Mencegah Penyakit Kronis hingga Meningkatkan Kesehatan Jantung

Serat pun juga ada di dalam talas ini, serat yang terkandung di dalamnya sebanyak 5-7 gram.

Tak hanya kedelai yang memiliki protein di dalamnya, talas pun juga mengandung protein sekira 4 gram dalam 150 gram talas masak.

Talas pun memiliki kandungan kalsium, kalium dan magnesium.

Kalsium sebesar 150-170 mg, kalium 450-600 mg, dan magnesium 30-50 mg.

Masih ada satu lagi nutrisi yang ada dalam talas masak ini, fosfor sebesar 60-70mg.

Talas seberat 150 gram ini sudah bisa mencukupi kebutuhan nutrisi untuk tubuh kalian.

Tak hanya itu, talas juga diperkaya antioksidan, karbohidrat kompleks, vitamin C, vitamin B, vitamin A, serta mineral zat besi dan tembaga.

Ragam nutrisi yang terkandung dalam talas berperan penting dalam memelihara kesehatan dan fungsi organ tubuh.

Lalu manfaat kesehatan apa saja yang kita dapatkan ketika mengkonsumsi talas?

Berikut manfaat dari talas jika kalian konsumsi dalam jumlah yang tepat:

• Menormalkan kadar gula darah

Kadar gula darah dalam tubuh harus dijaga agar tetap stabil.

Gula darah yang tak terkontrol akan menyebabkan resistensi insulin dan penyakit diabetes.

Penyakit diabetes yang tidak diobati akan menyebabkan komplikasi yang berbahaya.

Mulai dari kerusakan retina mata yang dapat menyebabkan kebutaan, penyakit jantung, stroke, gagal ginjal, dan daya tahan tubuh menurun.

Agar gula darah dalam tubuh dapat tetap stabil, tubuh membutuhkan asupan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks dan serat.

Talas mengandung zat tersebut di dalamnya dan talas memiliki indeks glikemik yang rendah.

• Cegah penyakit jantung

Manfaat serat dalam talas tak hanya bagus untuk mengkontrol gula darah, namun juga dapat memelihara kesehatan jantung.

Mengapa demikian?

Talas memiliki kandungan serat, kalium, dan antioksidan yang cukup tinggi.

Serat dalam talas berfungsi untuk mengkontrol kadar kolesterol agar tetap normal.

Terlalu banyak kolesterol berakibat penyumbatan dalam pembuluh darah.

Penyumbatan tersebut akan mengakibatkan aliran darah ke organ tubuh menjadi terhambat.

Jika pembuluh darah tersumbat akan mengakibatkan terjadinya penyakit jantung.

Kalium yang terkandung dalam talas juga dapat mencegah tekanan darah tinggi.

Kebutuhan serat dan kalium pada tubuh manusia sekira 20% dalam sehari, mengkonsumsi talas satu porsi dapat mencukupi kebutuhan tersebut.

Namun tak hanya talas saja, kalian harus menambahnya dengan mengkonsumsi buah, sayur, kacang-kacangan dan biji-bijian.

• Meningkatkan kekuatan tulang

Kandungan kalsium pada talas dapat memperkuat tulang dalam tubuh manusia.

Sebab, talas memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, bahkan lebih tinggi ketimbang tumbuhan sejenisnya.

Ketika kalian mendapatkan asupan kalsium cukup tinggi, tulang kalian akan menjadi lebih padat dan kuat.

Dengan demikian, tulang kalian tidak akan mengalami pengeroposan atau osteoporosis.

• Resiko Kanker

Talas mengandung antioksidan yang cukup tinggi.

Antioksidan ini berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang dapat memicu kanker.

Radikal bebas bisa datang dari berbagai sumber, seperti metabolisme alami tubuh, polusi dan sinar matahari.

Beberapa antioksidan yang terdapat dalam talas yaitu polifenol, vitamin C, dan vitamin E.

• Menjaga berat badan

Serat dan karbohidrat dalam talas membutuhkan waktu yang lama dalam proses pencernaannya.

Maka dari itu, talas dapat menjaga berat badan karena talas memberikan efek kenyang yang lumayan lama.

Rasa kenyang yang lumayan lama tersebut membuat kalian tidak akan mengisi perut kalian dengan makanan yang berlebih.

Oleh karena itu, talas dianggap bermanfaat untuk orang yang sedang menjalankan program diet.

namun jangan mengandalkan talas saja, kalian juga diharuskan untuk berolah raga agar berapt badan kalian tetap stabil. (TribunStyle.com/Nafis Abdulhakim)