Inilah 15 Makanan Peninggalan Belanda yang Populer di Indonesia hingga Saat ini, Ada Kue Cubit

Di Magelang, cukup banyak dijumpai warung-warung yang menyajikan sup senerek.

Seporsi nasi sop senerek berisi nasi dan sup kacang merah lengkap dengan daging sapi atau ayam, wortel, kentang, bayam rebus, dan taburan bawang goreng.

Di negara asalnya, sup swnerek disebut ertwensoep atau snert yang berarti kacang polong.

Sup ini biasanya berisi kacang polong, daging asap, kuah kaldu, serta sayuran seperti wortel, bawang bombay, kentang, dan seledri.

Sop snert ini biasanya berkuah kental.

5. Perkedel

Beberapa daerah menyebut penganan ini dengan begedel.

Perkedel merupakan gorengan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan.

Tak hanya kentang tumbuk, perkedel bisa dibuat dari tahu, ikan, jagung, dan bahan lainnya.

Di Belanda, perkedel terbuat dari kentang dan daging disebut frikadeller.

Pada dasarnya, Belanda juga mengadaptasi olahan gorengan daging cincang asal Denmark.

6. Kroket

Kroket merupakan olahan daging berbalut tepung panir yang bisa ditemui hampir di semua negara.

Di Belanda, kroket merupakan sejenis gorengan berbentuk lonjong dengan isian ragout, berlapis tepung panir, dan digoreng hingga kecokelatan.

Kroket seperti inilah yang diadaptasi kuliner Indonesia.