Tahukah Anda Inilah Bedanya Bakmi China dengan Bakmi Indonesia, Sering Dikira Sama!

Tahukah Anda Inilah Bedanya Bakmi China dengan Bakmi Indonesia, Sering Dikira Sama!

Tahukah Anda Inilah Bedanya Bakmi China dengan Bakmi Indonesia, Sering Dikira Sama!
Instagram/ intherage
Bakmi Jawa Pak Pele di Yogyakarta 

TRIBUNKALTIM.CO - Tahukah anda inilah bedanya bakmi China dengan bakmi Indonesia, Sering dikira sama!

Bakmi adalah satu kuliner yang dibawa dari dataran Tiongkok oleh imigran China berabad-abad lalu.

Sekarang bakmi sudah berkembang pesat di Indonesia dengan resep, bumbu, dan cara mengolah yang khas Indonesia.

Food blogger spesialis bakmi, Tirta Lie menjelaskan bakmi Indonesia memiliki cita rasa yang jauh berbeda dengan bakmi asli dari China.

Mulai dari rasa, cara penyajian dan bumbu serta rempah yang digunakan.

"Jadi memang bakmi kita mengadaptasi dari China tapi kalau soal penampilan cita rasa itu pasti beda. Saya pernah menyantap bakmi di China sana kebanyakan, mienya langsung berkuah," jelasnya saat ditemui di Baywalk Pluit, Jumat, (29/11/2019).

Berikut Rekomendasi Kuliner 9 Bebek Goreng Enak di Kota Surabaya, Ada yang Buka 24 Jam ini Lokasinya

Suka Makan Bakmi, Silahkan Datang di Gandaria City Mie Festival, Ada 30 Jenis Disajikan Loh

Kuliner Khas Betawi yang Sudah Ada Sejak Abad 14, Berikut ini 4 Fakta Unik Nasi Uduk

Inilah 6 Kuliner Legendaris untuk Menu Sarapan Enak ada di Yogyakarta yang Menggugah Selera

Tirta Lie menyatakan jika bakmi-bakmi di China cenderung menggunakan rempah dan bumbu yang banyak.

Rasa yang terlalu kuat dari kuah bakmi terasa asing di lidah orang Indonesia.

 

Bakmi di China juga langsung mencampurkan mi dengan kuah

Bakmi Gang Kelinci
Bakmi Gang Kelinci (jkt_foodholic)

Alhasil rasa bumbu akan sangat kuat dan dominan.

Halaman
123
Editor: Nur Pratama
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved