Wisata Kuliner

Megumi Onigiri, Nasi Kepal ala Jepang, Boleh Pilih Isi Ayam Mayo hingga Tuna Pedas

Megumi Onigiri, Nasi Kepal ala Jepang, Boleh Pilih Isi Ayam Mayo hingga Tuna

Megumi Onigiri, Nasi Kepal ala Jepang, Boleh Pilih Isi Ayam Mayo hingga Tuna Pedas
HO/Instagram
Megumi Onigiri, Nasi Kepal ala Jepang, Boleh Pilih Isi Ayam Mayo hingga Tuna Pedas 

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Megumi Onigiri, Nasi Kepal ala Jepang, Boleh Pilih Isi Ayam Mayo hingga Tuna Pedas

Kuliner dari berbagai negara selalu mempunyai tempat di hati para penikmatnya. Tak terkecuali onigiri.

Onigiri adalah makanan asal negeri Sakura, berupa nasi yang dipadatkan selagi masih hangat, dikepal, sehingga berbentuk segitiga, bulat atau karung beras.

Nasi diberi beragam isian dan dibungkus menggunakan rumput laut kering.

Uniknya tidak seperti makanan Asia Timur yang dimakan menggunakan sumpit, onigiri langsung dimakan menggunakan tangan.

Makanan ini juga populer di Korea Selatan dengan nama 'jumeok bap' atau 'samgak gimpab' yang berarti nasi kepal atau nasi segitiga rumput laut.

Siska Setiyani salah satu 'bulek' onigiri di Kota Balikpapan. Ibu satu anak ini bercerita, awal mulai memulai usaha karena mencari kegiatan setelah mengundurkan diri dari pekerjaan lamanya sebagai sekretaris di perusahaan BUMN.

"Cari kegiatan setelah resign, yang bisa sambil jaga anak di rumah," ujar Siska.

Perempuan berumur 26 tahun ini merupakan alumni salah satu kampus di Yogyakarta, mengaku sudah sejak dulu menyukai makanan Jepang.

Onigiri sering ia dan kawan sejawatnya konsumsi saat menempuh pendidikan tinggi.

Halaman
123
Penulis: Heriani AM
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Tribun Kaltim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved