Salah Satunya ada Sop Merah, Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba saat Liburan Akhir Pekan di Jogja

Dan jadilah masakan sop ini menjadi menu andalan.

Sedangkan berbagai olahan masakan mie dan nasi goreng tak lagi dibuat. 

“Ya sejak 1993 itu jualan mie, nasi goreng sampai sekarang jual sop di sini (warung sekarang), ini dulu rumah ibu,” kata Aditya.

Sop Ceker Paling Diminati

Di Warung Sop Merah, pembeli bebas memilih bagian ayam yang akan diolah menjadi sop. 

Mulai dari sayap, kepala, ati, paha dan juga ceker. 

Dari sekian pilihan itu, ceker ayam yang menurut Aditya selalu cepat habis. 

“Paling laris ya ceker, paha atas juga lumayan banyak peminatnya,” kata Aditya. 

Karena telah dimasak dan berbumbu, daging ayam di Sop Merah ini terasa empuk. 

Saat dipadukan dengan kuah sop segar dan cabai giling warna merah, menimbulkan cita rasa khas berbeda dari sop pada umumnya. 

Penambahan telur ayam dan sayuran semacam kobis, loncang dan juga wortel membuat sop semakin lengkap. 

Untuk harga, mulai dari Rp 9 ribu sampai Rp 15 ribu saja. 

Jika ingin menuju Warung Sop Merah, kamu bisa lewat Jl Tamsis lalu ambil arah kanan (barat) di simpang empat Tamsis. 

Warung Sop Merah berada tepat di sudut simpang tiga setelah SPBU.