Makanan Korea ala Nin's Kitchen Balikpapan, Cicipi Tteokbokki Rasa Original, Sosis, hingga Mozarella

Wabah hallyu yang menjangkit termasuk di Balikpapan, menjadikan tren-tren 'kekoreaan' ikut mewabah.

Tidak hanya dari selera musik, fashion juga kuliner ikut di dalamnya. Anindiya dan si ibu Rina salah satu yang jeli memanfaatkan kesempatan meraup pundi rupiah.

Resep tteokbokki murni didapat dari internet.

Dimodifikasi ulang oleh Rina yang memang gemar memasak. Selain karena faktor bahan yang memang harus sebisa mungkin disesuaikan dengan lidah indonesia kita, yang mudah didapat dan pastinya halal.

"Suka korea. Baik lagu-lagu atau drakornya, aku kpopers dari SMP. Untuk resep sendiri didapat dari internet terus di modifikasi ulang sama ibu saya misal di resep menggunakan pork (daging babi) di ganti dengan ayam atau daging sapi," turunnya.

"Ibu juga suka banget Korea jadi ya, Alhamdulillah lebih mudah mengolah menu-menunya walaupun otodidak tanpa kursus memasak," tambahnya.

Menurutnya, tteokbokki adalah salah satu menu dasar utama K-Food yang bisa di-mix nantinya dengan Ramen atau Kimchi.

Dan terbukti memang RABOKKI atau Ramen Tteokbokki adalah salah satu best seller di Nins Kitchen.

"Kata pelanggan-pelanggan kami, yang unik adalah sausnya. Saus gochujang olahan tangan ibu aku. Asli homemade tanpa ada tambahan bahan pengawet, dan masakan ibu aku untuk saus tteokbokki juga semua menu yang ada, beliau masak tidak menggunakan penyedap rasa. Alami. Aman bagi anak-anak," tukasnya.

Harga seporsi tteokbokki Nins Kitchen berbeda tergantung varian rasa yang ditawarkan.

Untuk tteokbokki original, dikenai harga Rp 20.000 per porsi.

Tteokbokki sosis, crabstick dan fish stick masing-masing Rp25.000, tteokbokki mozarella dan keju serut masing-masing Rp28.000. Tteokbokki topping telur Rp30.000, serta tteokbokki goreng saus keju dan tteokbokki saus keju masing-masing Rp35.000. (*)