Cara Bikin Perkedel Kentang Jagung Pedas Enak, Lauk Pelengkap Bikin Makan Bersama Keluarga Jadi Seru

2 buah putih telur, kocok lepas, untuk pencelup

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih, goreng utuh

3 butir bawang merah, goreng utuh

1/2 cm jahe, bakar

1/8 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Perkedel Kentang Jagung Pedas:

 
1. Campur rata kentang, jagung, daun bawang, cabai kering, dan bumbu halus.

2. Tuang telur perlahan sambil diaduk rata.

3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.

4. Celupkan ke dalam putih telur. Goreng di dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecoklatan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id