Cara Bikin Poffertjes Isi Pisang Karamel yang Enak, Ngemil Bersama Keluarga Jadi Semakin Lengkap

Bahan Isi:

100 gram gula pasir

50 ml susu cair

1/2 sendok teh margarin

4 buah pisang ambon, dipotong-potong kotak 1 cm

Cara Membuat Poffertjes Isi pisang karamel:

1. Isi, gosongkan gula hingga meleleh. Masukkan susu cair. Aduk rata. Tambahkan margarin. Matikan api. Masukkan pisang. Aduk rata. Sisihkan

 
2. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.

3. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.

5. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Beri isi. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.

6. Coret dengan cokelat masak pekat leleh.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id