Cara Bikin Kroket Daging Lada Hitam Enak, Camilan Istimewa Untuk Sore Hari Bersama Keluarga

TRIBUNKALTIM.CO - Cara bikin Kroker daging lada hitam Enak, camilan Istimewa untuk sore hari bersama Keluarga 

Resep Kroker daging lada hitam paling cocok disajikan untuk camilan saat sore hari nanti.

Kelezatan Resep Kroker daging lada hitam ini bikin kita enggak cukup menyantapnya satu buah saja.

Yuk, langsung saja simak bagaimana cara membuat Resep Kroker daging lada hitam yang lezat ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

• Cara Bikin Bicho-Bicho Kayu Manis yang Enak, Menu Sarapan Nikmat Dari Philipina

• Cara Bikin Cup Singkong Isi Ayam yang Enak , Jadi Menu Sarapan Unik yang Paling Ditunggu Keluarga

• Cara Bikin Perkedel Tempe Jagung yang Enak, Ini Bikin Makan Malam Lebih Lengkap

• Hadir Lagi Promo Superindo Periode 17-23 Februari 2020, Diskon hingga 40%, Minyak Goreng Super Murah

Bahan Kulit:

350 gram kentang, kukus, haluskan

20 gram susu bubuk

1 butir telur ayam

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1 sendok teh margarin

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

75 gram tepung panir kasar

Bahan Pencelup:

2 butir telur ayam, kocok lepas

Bahan Isi:

50 gram daging sapi giling

40 gram wortel, kupas, potong kotak kecil

40 gram buncis, iris halus

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

1/2 sendok makan minyak untuk menumis

1/2 sendok teh kecap manis

1/4 sendok teh garam

1/4sendok teh merica hitam kasar

1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Kroker daging lada hitam:

 
1. Isi, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Tambahkan daginggiling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan buncis. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan kecap manis, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

2. Kulit, campur kentang, susu bubuk, telur, garam, merica bubuk. pala bubuk, dan
margarin. Aduk rata.

3. Ambil sedikit kulit, pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.

4. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.

5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan, sajikan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id