Cara Bikin Kue Mata Roda yang Enak, Pilihan Untuk Camilan Istimewa Di Siang Hari Bersama Keluarga

24 lembar daun pisang untuk membungkus

Bahan Taburan:

200 gram kelapa parut kasar

1/4 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Mata Roda:

1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit.

 
2. Aduk rata semua bahan kecuali pewarna dan pisang tanduk.

3. Bagi adonan 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau muda. Satu bagian lagi tambahkan pewarna kuning muda. Aduk rata.

4. Ambil daun pisang. Beri adonan merah. Letakkan 1 buah pisang tanduk. Bungkus dengan adonan. Semat dengan lidi. Lakukan hal yang sama untuk adonan warna lain.

5. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Potong-potong. Sajikan bersama bahan taburan.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id