Cara Bikin Gandasturi Isi Cokelat, Camilan Gurih Khas Indonesia yang Wajib Dicoba

TRIBUNKALTIM.CO -  Cara bikin Gandasturi Isi cokelat, camilan gurih khas Indonesia yang Wajib Dicoba

Resep Gandasturi Isi cokelat salah satu camilan yang wajib hadir untuk teman ngopi ataupun ngeteh.

Bentuknya bulat pipih, tidak jauh berbeda dengan Gandasturi pada umumnya.

Camilan satu ini sudah jarang kita temukan di pasar atau pedagang gorengan di pinggir jalan.

Tapi tenang, dengan resep ini kita bisa menyajikan Gandasturi yang lezat sendiri.

Soal rasa, kreasi Gandasturi ini jauh lebih lezat karena disajikan dengan isian cokelat.

Saat digigit, cita rasa manis dan gurih langsung terasa dalam satu gigitan.

Itu salah satu alasan kenapa Gandasturi merupakan salah satu #KemilauKulinerIndonesia yang wajib dicoba.

Tertarik membuat Gandasturi untuk camilan siang ini?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Buah

• Cara Bikin Pastel Ayam Kari yang Enak, Kreasi Pastel Nikmat yang Selalu Ditunggu Keluarga Tercinta

• Cara Bikin Kailan Jamur Saus Tiram Super Enak, Menu Sehat yang Sangat Mudah Dibuat

• Cara Bikin Panada Bolognaise yang Super Enak, Cocok Jadi Menu Camilan Sore Hari Bersama Keluarga

• Hadir Lagi Promo Superindo Periode 24-27 Februari 2020, Diskon hingga 45%, Minyak Goreng Super Murah

Bahan Gandasturi:

200 gram kacang hijau kulit, rendam 2 jam, rebus, haluskan

125 gram gula pasir

2 lembar daun pandan

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh vanili bubuk

300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

100 gram cokelat masak pekat, iris

500 ml minyak, untuk menggoreng

 
Bahan Pencelup:

2 sendok teh wijen putih, sangrai

65 gram tepung terigu protein sedang

1/8 sendok teh garam

125 ml air

1/2 sendok makan tepung beras

2 sendok teh gula tepung

Cara Membuat Gandasturi Isi cokelat:

1. Gandarturi, masak kacang hijau, gula pasir, daun pandan, garam, vanili bubuk, dan santan
sampai matang dan kalis. Dinginkan.

2. Ambil sedikit adonan. Beri sepotong cokelat. Bentuk bulat pipih. Sisihkan.

3. Aduk bahan pencelup sampai rata. Celup Gandasturi ke dalam bahan pencelup.

4. Goreng Gandasturi di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id