Cara Bikin Lemper Tobiko Super Enak Dan Unik, Bikin Ngemil Jadi Lebih Berkesan

TRIBUNKALTIM.CO- Ini cara bikin Lemper Tobiko Super enak Dan unik, Bikin ngemil Jadi Lebih berkesan

resep cara bikin Lemper Tobiko enak dan gurih ini cocok untuk menu camilan istimewa siang ini.

resep cara bikin Lemper Tobiko jadi tak biasa dengan rasanya yang enak dan gurih.

Simak langsung cara membuat resep cara bikin Lemper Tobiko berikut ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 15 Buah

• Cara Bikin Pasta Panggang yang Enak Untuk Menu Sarapan Istimewa Di Akhir Pekan

• Cara Bikin Ubi Goreng Isi Nanas Keju yang Enak, Olahan Ubi Untuk Camilan Santai Bersama Keluarga

Bahan :

400 gram beras ketan, rendam 1 jam

200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 sendok teh garam

1 batang serai, memarkan

100 gram tobiko

Bahan Isi:

2 buah paha ayam, rebus, suwir, suwir

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 cm jahe, memarkan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

200 ml air

Bumbu Tumbuk Kasar:

3 buah cabai merah besar, buang bijinya

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit merah

1 buah tomat

• Cara Bikin Perkedel yang Super Enak, Pelengkap Nikmat yang Kesukaan Keluarga Tercinta

Cara membuat Lemper Tobiko:

1. Isi, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, jahe, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap. Masukkan daun kemangi. Aduk rata.

2. Ketan, kukus beras ketan 20 menit. Angkat.

 
 3. Rebus santan, garam, daun salam, dan serai sambil diaduk sampai mendidih.

4. Masukkan beras ketan. Aduk sampai terserap. Dinginkan.

5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit sampai matang.

6. Campurkan ketan dan tobiko yang sudah dicincang sampai rata.

7. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri isi. Padatkan. Bentuk segitiga tidak terlalu besar.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id