Cara Bikin Nasi Liwet Cumi Gurih yang Enak, Menu Makan Siang Istimewa Untuk Keluarga Tercinta

2 cm lengkuas, memarkan

1 papan petai, iris halus

1/2 sendok teh garam

15 lembar daun jeruk, iris halus sekali

2 buah telur asin rebus, potong 1/2 cm

• Cara Bikin Pasta Panggang yang Super Enak, Cocok Untuk Menu Sarapan Istimewa di Akhir Pekan

• Cara Bikin Risoles Bihun, Camilan Sederhana Bikin Ngumpul Bersama Keluarga Jadi Lebih Seru

Cara Membuat Nasi Liwet Cumi Gurih:

1. Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna.

 
2. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cumi asin, santan, dan garam. Didihkan.

3. Tuang beras ke dalam rice cooker. Tuangkan tumisan bersama kuahnya Pasang tombol memasak. Biarkan matang. Biarkan uap hilang. Buka penutup, tambahkan daun jeruk. Aduk hingga menyebar.

4. Siapkan cetakan tumpeng kecil, alasi daun. Daun lebih tinggi dari cetakan sehingga bisa dilipat bawahnya jadi bungkusan.

5. Isi nasi hingga 1/4 tinggi cetakan. Tata telur asin pada beberapa layer. Bungkus.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id