Kuliner Balikpapan

OLEH-OLEH BALIKPAPAN Mantau Super Lembut dengan Saus Susu Kental Manis ala Platinum Hotel

Canton Restaurant Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan, Kalimantan Timur, meluncurkan menu baru olahan mantau.

Penulis: Heriani AM | Editor: Adhinata Kusuma
HO Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan
Olehan Mantau ala Canton Restaurant Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan 

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Canton Restaurant Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan, Kalimantan Timur, meluncurkan menu baru olahan mantau.

Sebagaimana diketahui, Mantau juga menjadi salah satu ikon Oleh-Oleh Balikpapan yang khas .

Walau mantau dewasa ini dianggap makanan mainstream, namun Platinum Hotel yang beralamat di jalan Soekarno Hatta No 28, Balikpapan, Kalimantan Timur ini mengolahnya secara khusus.

Platinum Hotel menyajikan mantau goreng dan mantau kukus super duper lembut saat dicecap.

Siapa yang bisa menolak tekstur lembut dengan paduan manis dan gurih yang pas?

Mantau goreng mengajak kita menikmati permukaan yang renyah nan lembut di dalam.

NEWS VIDEO Manik-Manik, Oleh-Oleh Khas yang Wajib Dibeli Wisatawan saat Berkunjung Ke Balikpapan

Sedangkan Mantau kukus menonjolkan rasa yang lebih original.

Public Relation Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan Vinka Aprilita menuturkan, teman yang menjadi pelengkap mantau ini adalah susu manis, selain sapi lada hitam.

Dengan begitu, sajian matau ala Platinum Hotel ini uskses melahirkan rasa legit yang memikat.

Selain itu, ukuran mantau pun sedikit lebih besar daripada ukuran mantau pada umumnya.

"Kita ada dua varian mantau, goreng dan kukus. Sausnya juga bisa dipilih konsumen sesuai selera," ujar Vinka.

TRIBUN TRAVEL Wisata Balikpapan, Walikota Resmikan Anjungan Kapal Pinisi, Disajikan Songkolo Saraba

Membuat roti mantau membutuhkan ketelitian agar hasilnya sempurna.

"Jika bahan-bahannya tidak pas dan sesuai takar, hasilnya akan gagal juga," imbuh perempuan berambut panjang ini.

Satu porsi mantau lengkap dengan saus goreng isi 3 pcs dihargai Rp25.000++, sedang mantau kukus Rp20.000++.

Info lebih lanjut bisa kepoin Instagram @platinumbalikpapan, Facebook: Platinum Hotel & Convention Hall Balikpapan atau kunjungi website www.platinumhotelindonesia.com.

(TribunKaltim.co / Heriani )

Sumber: Tribun Kaltim
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved