Ada Ikan Dabu-dabu, Berikut Rekomendasi 6 Kuliner yang Harus Dicoba saat Liburan ke Manado

TRIBUNKALTIM.CO -  Ada Ikan Dabu-dabu, Berikut rekomendasi 6 kuliner yang harus dicoba saat liburan ke Manado

Liburan ke Manado kurang afdol jika belum wisata kuliner.

Ada sejumlah kuliner yang harus dicoba ketika traveler sedang liburan ke Manado.

Cakalang Fufu hingga kue Klapertaart harus masuk dalam daftar kuliner di Manado yang harus traveler cicipi.

Aneka kuliner tersebut bisa traveler jumpai dengan mudah karena banyak yang dijual di sepanjang jalan dan tempat wisata.
Simak daftar kuliner di Manado yang dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber.

• Nasi Megono yang Menggugah Selera, Berikut Rekomendasi 5 Kuliner Malam di Pekalongan

• Salah Satunya Ada Nasi Ayam Bu Wido, Deretan Kuliner Malam di Kota Semarang yang Menggugah Selera

1. Cakalang Fufu

Pecinta daging ikan merapat.

Traveler yang suka dengan olahan daging ikan harus mencoba Cakalang Fufu khas Manado.

Olahan ini terbuat daging ikan asap yang proses memasaknya dengan dijepit kayu kemudian diberi bumbu khas.

Nah biasanya Cakalang Fufu disajikan dengan nasi hangat, sayuran, dan sambal.

2. Ikan Dabu-dabu

Dabu-dabu merupakan sejenis sambal yang digunakan untuk membumbui olahan ikan.

Kali ini TribunTravel merekomendasikan ikan dabu-dabu khas Manado yang harus traveler coba.

Bedanya, dabu-dabu khas Manado ini terdapat beberapa varian yang bisa traveler pilih.

Mulai dari dabu-dabu bakar, dabu-dabu iris, hingga dabu-dabu lemong.

• Salah Satunya Ada Tutug Oncom, Berikut Rekomendasi 10 Kuliner Malam di Kota Bandung yang Lezat

• Coba Mangut Lele Mbah Marto, Harganya Murah Meriah, Ini 7 Kuliner Legendaris di Kota Yogyakarta

3. Woku Blanga

Jika umumnya ikan dimasak dengan dibakar atau digoreng, traveler bisa mencoba dengan varian yang sedikit unik.

Seperti olahan Woku Blanga, ikan yang dimasak di dalam belanga tanah liat.

Agar lebih gurih, ikan diberi bumbu daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, dan rempah lainnya.

4. Es Brenebon

Kuliner khas Manado berikutnya yang harus traveler coba ada Es Brenebon.

Traveler tentu tidak asing dengan Es Brenebon yang terbuat dari kacang merah sebagai bahan utama.

Satu porsi Es Brenebon terdapat campuran serutan batu es, susu, dan jika ingin lebih segar biasanya ditambahi buah-buahan seperti alpukat.

5. Klapertaart

Selain makanan, traveler juga bisa mencoba camilan khas Manado yang sudah legendaris.

Satu diantaranya adalah kue klapertaart.

Kue ini cukup populer di Manado dan sering dicari wisatawan karena rasa manisnya yang khas.

Biasanya kue klapertaart tersaji dalam cup berbagai ukuran.

TONTON JUGA:

6. Gohu

Jika di Jawa sering dijumpai rujak serut, traveler akan menemukan versi lain di Manado.

Gohu misalnya, makanan ini terbuat dari buah pepaya serut yang diolah menjadi manisan.

Gohu ini sangat digemari di Manado karena rasanya segar.

Irisan buah pepaya yang dipadukan cabai, cuka, air, gula aren ini tentu saja mampu menyegarkan tenggorokan saat siang hari.

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com