Cara Bikin Dadar Gulung Saus Tape yang Enak, Camilan Istimewa Saat Kumpul Bersama Keluarga

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Dadar Gulung Saus Tape yang enak, camilan istimewa Saat Kumpul bersama Keluarga

Resep Dadar Gulung Saus Tape hadir dengan kombinasi bahan isian yang nikmat banget.

Sekali mencoba kenikmatan Resep Dadar Gulung Saus Tape ini, pasti lidah langsung ketagihan untuk menyantapnya.

Cita rasa yang nikmat dari Resep Dadar Gulung Saus Tape sukses bikin kita susah move on.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 18 Buah

• Cara Bikin Martabak Telur Makaroni yang Enak, Camilan Nikmat yang Bikin Keluarga Betah di Rumah

• Cara Bikin Ongol-Ongol Pandan Enak, Manis dan Legitnya, Cocok Untuk Keluarga Tercinta

Bahan Kulit:

150 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

100 ml air daun suji, dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar pandan

1 butir telur, dikocok lepas

Bahan Isi:

200 gram kelapa parut kasar

75 gram gula pasir

125 gram nangka, dipotong kotak

1/4 sendok teh garam

2 lembar daun pandan, disimpulkan

150 ml air

• Cara Bikin Selat Solo yang Enak, Olahan Daging Lezat Cocok untuk Menu Makan Malam

• Cara Bikin Perkedel Kornet Daun Jeruk yang Enak, Pasti Bikin Makan Jadi Lebih Berselera

Bahan Saus:

250 ml santan, dari 1/4 butir kelapa

50 gram gula pasir

2 lembar daun pandan

1 sendok makan tepung beras

100 gram tape ketan hitam, ditiriskan

Cara Membuat Dadar Gulung Saus Tape:

1. Isi, masak kelapa parut kasar, gula pasir, nangka, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering.

2. Kulit, aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan santan, air daun suji, dan telur. Aduk rata.

3. Buat dadar tipis-tipis di pan anti lengket diameter 14 cm yang dioles dengan sedikit minyak sampai adonan habis.

4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.

5. Saus, campur santan, gula pasir, daun pandan, dan tepung beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.

6. Sajikan dadar dengan sausnya.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id