Cara Bikin Tomyam Ayam Bersantan yang Enak, Cocok Jadi Menu di Musim Hujan

 
1. Rebus ayam di dalam air di atas api kecil sampai matang. Angkat. Tiriskan. Buang kulitnya dan potong kotak dagingnya. Saring. Ukur kaldunya 1.300 ml.

2. Rebus kaldu ayam, bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, serai, dan akar ketumbar sampai mendidih di atas api kecil.

3. Masukkan potongan ayam, jamur, dan bakso ikan. Masak sampai mendidih. Masukkan kecap ikan, air jeruk lemon, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Menjelang diangkat, tambahkan santan kental. Masak lagi sampai mendidih. Sajikan tomyam bersama pelengkapnya.

IKUTI -- Serba Serbi resep cara bikin cara bikin

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id