Berikut ini 5 Kuliner Khas Vietnam yang Wajib Dicicipi, Selain yang Populer Roti Bun Cha

Berikut ini 5 Kuliner Khas Vietnam yang Wajib Dicicipi, Selain yang Populer Roti Bun Cha

doisongphapluat.com
Bun rieu cua 

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut ini 5 kuliner khas Vietnam yang wajib dicicipi, Selain yang populer Roti Bun Cha

Roti bun cha merupakan salah satu kuliner khas Vietnam yang banyak ditemukan di Hanoi, ibu kota Vietnam.

Meski bun cha populer, masih ada beberapa kuliner khas Vietnam yang patut untuk traveler cicipi saat liburan ke Vietnam.

Dikutip dari CNN Travel, berikut lima kuliner khas Vietnam yang menarik untuk dicoba.

Lezatnya Sate Memeng, Berikut 7 Kuliner Malam di Kota Medan yang Tidak Boleh di Lewatkan

Mi Rampok hingga Bakso Seuseupan yang Lezat, Berikut Rekomendasi 7 Kuliner Malam di Kota Bogor

Cha ca
Cha ca (sbs.com.au)
Olahan potongan ikan goreng yang dimasak dengan kunyit dan dill ini cukup populer bagi masyarakat Hanoi, bahkan namanya didedikasikan sebagai nama jalan, yakni Jalan Cha Ca.

Cha ca sendiri sudah berusia lebih dari 130 tahun.

Makanan ini pertama kali ditemukan oleh keluarga Doan lokal, yang menyajikan makanan khusus untuk pasukan selama pemerintahan kolonial Prancis menduduki kota tersebut.

Restoran cha ca yang paling tersohor di Hanoi adalah Ca La Vong, salah satu restoran tertua di Hanoi yang sudah berdiri lebih dari satu abad lamanya.
2. Banh Tom
Bahn tom
Banh tom (YouTube)

Makanan yang juga disebut dengan kue udang ini hanya memiliki beberapa bahan utama, yakni udang karang air tawar atau udang, tepung, dan ubi jalar.

Banh tom biasanya isajikan dengan daun selada untuk pembungkus, ditambah cabai, jus jeruk nipis, dan saus ikan untuk dicelupkan.

Udangnya sendiri dibiarkan utuh di atas kue renyah.

Banh tom diperkirakan telah menjadi santapan umum warga Hanoi pada 1930-an ketika pedagang kaki lima mulai berkumpul di sepanjang Jalan Thanh Nien.

3. Bun Ca

Bun ca
Bun ca (igurmet.cz)

Segar dan ringan, bun ca menggabungkan kue ikan goreng, dill, tomat, bawang hijau, dan perilla (ramuan seperti mint).

Halaman
123
Editor: Nur Pratama
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved