Cara Bikin Gandasturi Salah Satu Kekayaan Kuliner Nusantara yang Masih Selalu Dicari Banyak Orang

75 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

100 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung beras

1/2 sendok makan tepung sagu

1/4 sendok teh garam

200 ml air

 
Cara Membuat Gandasturi:

1. Rebus kacang hijau, air, daun pandan, dan vanili bubuk sampai empuk. Angkat dan haluskan.

2. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Bentuk bulat pipih.

3. Aduk rata bahan pencelup.

4. Celup dalam bahan pencelup.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskna dengan api sedang sampai matang.

IKUTI -- Serba Serbi resep cara bikin

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id