Rekomendasi 5 Kuliner Khas Maluku yang Cocok Jadi Menu Sarapan, Nikmatnya Ikan Kuah Pala Banda

Selain aromanya yang menggugah selera, masakan ini juga memiliki cita rasa rempah yang kuat.

Cita rasa pala yang membuat kuah ikan ini menjadi semakin nikmat.

3. Ikan Komu Asar

Masakan ini berbahan dasar ikan jenis komu, cakalang, tongkol, atau tuna yang masih segar.

Proses untuk mengasapinya memakan waktu kurang lebih satu jam.

Jika kamu sedang berkunjung ke Maluku, kamu akan sangat mudah mendapatkan hidangan satu ini.

4. Papeda

Papeda merupakan makanan yang berabahan dasar sagu.

Makanan ini menjadi makanan khas timur yang bertekstur lengket.

Papeda memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan, jika dibandingkan dengan nasi.

Konsumsi papeda juga cocok untuk kamu yang ingin menjalani diet.

Terbuat dari tepung sagu yang dilarutkan dalam air kemudian diberi air panas yang mendidih.

Papeda biasanya disajikan bersama dengan ikan kuah pala banda atau ikan kuah kuning.

5. Nasi Jaha

Nasi Jaha merupakan satu di antara makanan khas Maluku.

Bahan utama untuk mengolah nasi jaha adalah beras ketan dan santan yang dibungkus dengan daun pisang muda.

Olahan tersebut dimasukkan ke dalam bambu dan kemudian dibakar.

Nasi jaha di Maluku biasanya memiliki panjang mencapai satu meter dengan diameter sekitar 30 hingga 50 cm.

(TribunTravel.com/Ayumiftakhul)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com