Kuliner Legendaris di Jakarta Sudah Ada Sejak Tahun 1957, Berikut Fakta Unik Bakmi Gang Kelinci

Hesti menceritakan kebanyakan pengunjung ke Bakmi Gang Kelinci pusat adalah pelanggan tetap.

Mereka sudah menjadi pelanggan sejak masih anak-anak dan kini sudah berkeluarga.

“Ada sudah oma-oma bilang sudah sering makan di sini sejak SMA. Kadang dia ajak anak-anaknya. Suami-istri gitu. Kadang ada juga yang datang bersama ibunya waktu kecil. Sekarang dia sudah ajak keluarganya,” jelas Hesti.

Restoran pusat Bakmi Gang Kelinci di Jalan Kelinci Raya, Pasar Baru.

Restoran ini kini dikelola oleh generasi kedua.

Menurut beberapa pelanggan, rasa yang dihadirkan pun tetap sama walau sudah beralih generasi.

Menu dan Harga Bakmi Kelinci

Hidangan andalan dari Bakmi Kelinci adalah bakmi ayam yang terdiri dari bakmi, ayam kecap, ayam putih, sawi rebus, dan jamur kecap.

Bakminya tidak terlalu lembut dan masih memiliki tekstur setengah matang dan tidak lembek.

Selain itu, bakmi bebas dari kandungan babi.

Bahan yang digunakan seperti ayam, jamur, sapi, dan bahan tak mengandung babi lainnya.

Harga Bakmi Gang Kelinci adalah Rp 27.000.

Kamu bisa tambahkan makanan pendamping untuk bakmi adalah pangsit, bakso sapi, bakso ikan, dan lain-lain.

Kisaran harga untuk tambahan makanan pendamping ini Rp 11.000 hingga Rp 16.000.

Untuk hidangan selain bakmi adalah aneka olahan cumi, cah kangkung, sapo tahu, aneka masakan guramai, kwetiau, dan lain-lain. K

Kisaran harga dari Rp 20.000 hingga Rp 80.000.

Artikel ini telah tayang di kompas.com dengan judul Bakmi Gang Kelinci yang Legendaris, Umurnya Sudah Setengah Abad