Cara Bikin Kue Kering Nastar Gulung Keju, Kuliner Khas Lebaran Pilihan Keluarga Tercinta

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin kue kering Nastar Gulung Keju, kuliner Khas lebaran Pilihan keluarga tercinta

resep cara bikin Nastar Gulung Keju adalah kreasi dari kue nastar pada umumnya.

Nastar sendiri merupakan salah satu kue kering lebaran yang selalu disajikan.

Nah, yang membedakan resep cara bikin Nastar Gulung Keju ini dengan nastar pada umumnya yaitu dari segi bentuknya.

Sesuai dengan namanya, kreasi nastar berikut ini disajikan cara digulung.

Sehingga bentuknya tidak bulat seperti nastar pada umumnya.

Kalau masih bingung ingin menyajikan kuliner khas Lebaran, resep cara bikin Nastar Gulung Keju ini jawabannya.

Yuk, langsung contek resep cara bikin #KemilauKulinerIndonesia berikut ini agar sukses saat menyajikannya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 310 Gram

• China Akhirnya Akui Tudingan Amerika Serikat Soal Sampel Virus Corona dan Laboratorium Tak Resmi

• Preview The World of The Married Episode Terakhir, Tae Oh Ingin Kembali pada Sun Woo? Nasib Da Kyung

• Berakhir hingga Besok, Promo Superindo Periode 15-17 Mei 2020, Belanja Kebutuhan Jadi Super Hemat

Bahan Isi:

500 gram nanas, diparut

125 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

2 butir cengkeh

3 cm kayumanis

1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:

250 gram margarin

25 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

1 buah kuning telur

275 gram tepung terigu protein rendah

30 gram tepung maizena

25 gram susu bubuk

50 gram keju parut

 
Bahan Olesan (aduk rata):
2 buah kuning telur
1 sendok teh susu cair

Bahan Taburan:
40 gram keju parut

Cara Membuat Nastar Gulung:

1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.

2. Kulit: kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.

4. Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung. Masukkan dalam lemari es.

5. Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

6. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

IKUTI - Serba Serbi Resep

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id