Cara Bikin Soto Madura Super Enak, Sajian Berkuah Lezat untuk Menu Berbuka Puasa Bersama Keluarga

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Soto Madura Super enak, Sajian berkuah lezat untuk menu berbuka puasa bersama keluarga

resep cara bikin Soto Madura yang enak ini tetap istimewa meskipun tidak disajikan diakhir pekan.

resep cara bikin Soto Madura dengan kuah super nikmat ini memang paling pas disajikan untuk menu berbuka puasa.

Yuk, bikin berbuka puasa jadi lebih istimewa dengan menghadirkan semangkuk resep cara bikin Soto Madura yang enak ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 7 Porsi

• Kabar Gembira, WHO Secara Resmi Umumkan Kapan Vaksin Virus Corona Didistribusikan, LIPI Beri 6 Tips

• Jawab Blak-blakan Sandiaga Soal Pilih Duet Anies atau AHY di Pilpres 2024, Siap Lawan Prabowo-Puan?

• Dokter Ungkap Virus Corona Sanggup Bertahan di Smartphone, Jangan Sepelekan, Segera Lakukan Ini

• Masih Ada Waktu 3 Hari Promo Superindo Periode 18-21 Mei 2020, Minyak Goreng Super Murah

Bahan:

250 gram sandung lamur, dipotong 2x2 cm

2.750 ml air

200 gram babat cuci bersih, direbus, dipotong 2x2 cm

200 gram usus sapi rebus, dipotong 2x2 cm

200 gram paru sapi rebus, dipotong 2x2 cm

10 lembar daun jeruk buang tulangnya

3 cm lengkuas, dimemarkan

5 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1 sendok teh ketumbar

14 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm jahe

4 cm kunyit bakar

5 butir kemiri sangrai

Bahan Taburan:

3 batang daun bawang iris halus

3 tangkai seledri iris halus

3 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Soto Madura:

1. Rebus daging dengan air sampai berkaldu. Ambil airnya 2.250 ml.

2. Masukkan daging, babat, usus, dan paru. Masak sampai mendidih.

3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tuang ke rebusan daging.

4. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Masak sampai matang.

5. Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng di atas soto.

IKUTI - Serba Serbi Resep

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id