Cara Bikin Bolu Gulung Puding Super Enak, Resep Bolu Kukus untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri

TRIBUNKALTIM.CO - Ini cara bikin Bolu Gulung Puding Super Enak, resep Bolu Kukus untuk sajian Hari Raya Idul Fitri 

resep cara bikin Bolu Gulung Puding, resep cara bikin Bolu Kukus Untuk Hantaran yang istimewa.

Selain dari tekstur dan rasanya, resep cara bikin Bolu Gulung Puding ini hadir dengan tampilan yang cantik banget.

Tertarik untuk membuat resep cara bikin Bolu Gulung Puding yang cantik dan enak ini?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 14 potong

• Cek Daftar Penerima Bansos Rp 600 Ribu di cekbansos.siks.kemsos.go.id atau Via Aplikasi SIKS-DATAKU

• Disebut Tante Pemersatu Bangsa, Berikut Profil dan Pesona Tante Ernie yang Sudah Punya 3 Anak

• Kabar Gembira dari Ridwan Kamil, Sebut Laju Kasus Corona Menurun, Segera Akhiri PSBB di Jawa Barat

• Promo Hypermart Periode 14-27 Mei 2020, Beli 2 Gratis 1 dan Diskon Barang hingga 20 Persen

Bahan Bolu:

3 butir telur

60 gram gula pasir

1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

20 gram santan kental instan

60 gram tepung terigu protein sedang

50 gram margarin, dilelehkan

Bahan Puding:

225 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

3 buah putih telur

1/4 sendok teh garam

75 gram gula pasir

1 tetes pewarna hijau

1 tetes pewarna biru

1 tetes pewarna ungu

1 tetes pewarna ping

1 tetes pewarna oranye

1 tetes pewarna kuning

Bahan Filling (Kocok Mengembang):

50 gram whippy bubuk

75 ml air es

Cara Membuat Bolu Gulung Puding:

1. Puding, rebus santan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Tuang puding ke dalam kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Bagi adonan puding 6 bagian. Masing-masing beri pewarna berbeda. Aduk rata.

4. Tuang adonan puding beda warna secara bergantian sampai habis ke dalam loyang setengah lingkaran panjang. Bekukan.

5. Bolu, kocok telur, gula pasir, emulsifier, santan, dan tepung terigu sampai mengembang.

6. Masukkan margarin leleh, esens pandan, dan pewarna hijau tua sedikit- sedikit sambil diaduk perlahan.

7. Tuang adonan cake ke dalam loyang 30x30x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

8. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

9. Ambil selembar cake. Olesi filling. Letakkan puding. Gulung dan padatkan.

IKUTI - Serba Serbi Resep

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id